Mau Memulai Pola Hidup Vegan? Ini 4 Manfaat yang Bisa Tubuhmu Rasakan

Ilustrasi Vegan Foto: Shutter Stock

Selain ramah lingkungan, memulai pola hidup vegan juga diyakini membantu dalam menurunkan berat badan, lho. Siapa tahu, dengan mencoba melaksanakan kebiasaan makan satu ini kamu bisa mendapatkan bentuk tubuh yang diinginkan.

Mengutip rilis Ann’s Bakehouse & Creamery yang kumparanFOOD terima, Kamis (16/9), perlu diketahui bahwa diet vegan memang masih memiliki turunan dari pola makan vegetarian; namun dengan peraturan yang lebih ketat.

Jika diet vegetarian masih memperbolehkan mengonsumsi makanan yang mengandung daging ikan atau hewan laut, telur, maupun susu; maka ketika jadi seorang vegan kamu diharapkan dapat mengurangi pola makan tersebut. Bahkan, ada yang juga melarang mengonsumsi madu, lho.

Selanjutnya, hal yang biasa dilakukan oleh pegiat diet vegan, adalah memakan makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan; seperti sayuran, buah-buahan, atau biji-bijian. Tetapi jangan bersedih, memang terlihat banyak sekali pantangannya, namun diet vegan sudah terbukti memiliki banyak manfaat yang bisa langsung terasa oleh tubuh.

Lantas, apa saja manfaat dari mencoba pola hidup veganisme? Yuk, ketahui selengkapnya di bawah ini.

1. Penurunan risiko penyakit jantung

Ilustrasi penyakit jantung. Foto: Thinkstock

Dalam studi berjudul “The Vegan Diet as Chronic Disease Prevention: Evidence Supporting the New Four Foods Groups” menunjukkan bahwa orang yang menjalani diet vegan mengalami penurunan kadar kolesterol jahat, kolesterol total, dan memiliki tekanan darah yang lebih rendah daripada mereka yang menjalankan diet vegetarian.

Hal ini dikarenakan mengonsumsi sayuran dan buah-buahan meningkatkan kadar antioksidan, asam folat, dan juga zat-zat fitokimia di dalam tubuhmu yang mampu menurunkan risiko penyakit jantung.

2. Mampu mencegah kanker

Ilustrasi mengonsumsi makanan vegan Foto: Shutterstock

Sayuran dan buah-buahan memang sudah tidak perlu diragukan lagi manfaatnya bagi tubuh kita. Produk nabati ini mengandung banyak senyawa yang dapat melindungi tubuh dari kanker. Seperti yang telah disebutkan di atas, selain dapat menurunkan risiko penyakit jantung, fitokimia yang berada di makanan vegan telah terbukti dapat mencegah kanker juga, lho.

Diketahui bahwa fitokimia bersifat sebagai antioksidan dan mampu melakukan aktivitas antiproliferasi. Serta, dapat menjadi penghambat beberapa sel yang terlibat dalam pembentukan kanker.

3. Membantu mengontrol kadar gula

com-Alat cek gula darah. Foto: Shutterstock

Dalam sebuah penelitian lain yang dilakukan oleh Jama Internal Medicine yang berjudul “Association Between Plant-Based Dietary Patterns and Risk of Type 2 Diabetes A Systematic Review and Meta-analysis” menemukan bahwa jika kamu mengikuti diet vegan; maka dapat mengurangi kemungkinan terjangkitnya diabetes tipe 2. Hal ini dapat terjadi karena dengan mengonsumsi sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian akan mengurangi kadar gula; terutama gula sintetis yang masuk dalam tubuh.

4. Menurunkan berat badan

Ilustrasi diet vegan. Foto: Shutterstock

Kini banyak program diet yang mengatakan bahwa cara mereka ampuh dalam menurunkan berat badan. Khusus untuk diet vegan ini pernah dilakukan penelitian yang terbit dalam The American Journal of Clinical Nutrition pada 2009. Penelitian tersebut mengungkapkan, peserta yang terlibat diharuskan untuk mengikuti pola makan sesuai diet vegan.

Menariknya, tak perlu memakan waktu lama, setelah sekitar 16 minggu peserta yang menjalani pola makan vegan sukses menurunkan berat badan. Pengurangan jumlah lemak ini terjadi di daerah perut; membuat perut terlihat lebih rata alias tidak buncit.

Reporter: Destihara Suci Milenia