Menikmati 3 Kreasi Menu Kopi Hasil Racikan Barista Kece Flash Coffee
PerbesarADVERTISEMENT
Menikmati secangkir es kopi susu sebagai pelepas dahaga memang menjadi pilihan tepat. Terlebih untuk mereka yang sudah addicted dengan minuman yang punya cita rasa manis, pahit, dan creamy itu. Pilihan kopi susu yang kian beragam juga membuat kita mudah menemukannya di mana-mana.
ADVERTISEMENT
Salah satu minuman kopi yang kini bisa kamu nikmati juga adalah Flash Coffee. Kedai kopi yang punya empat cabang ini termasuk pemain baru di Tanah Air.
Dalam rilis yang kumparan terima, Selasa (25/8), bisnis kopi ini dimiliki oleh David Brunier dan Sebastian Hannecker, dua pebisnis asal Jerman. Sementara untuk kurasi menunya merupakan hasil kreasi duo barista kece, yakni Arnon Thitiprasert yang berasal dari Thailand (Juara Seni Latte Dunia 2017), dan Robby Firlian selaku Head Barista Flash Coffee (Juara Seni Latte Indonesia 2018).
Kami pun mendapat kesempatan untuk mencicipi langsung kreasi menu kopi dari dua barista jawara itu. Ada tiga menu yaitu upgraded aren latte, nutella latte, dan lotus biscuit shake. Untuk menu minumannya berkisar Rp 18-32 ribu.
Menu pertama yang membuat kami cukup penasaran adalah upgraded aren latte. Sekilas tampilannya seperti es kopi susu biasa, yang kecokelatan bak warna karamel. Saat disesap, kopi ini punya rasa yang komplit, mulai dari manis, pahit, dan creamy. Aroma khas gula arennya juga tercium cukup jelas. Di akhir pun, kopinya terasa seperti cokelat.
Pindah ke menu selanjutnya, kami menikmati nutella latte yang disajikan hangat. Kami agak terkejut dengan teksturnya yang sangat kental, dengan warna cokelat pekat. Minuman ini punya rasa manis yang lebih kuat daripada menu sebelumnya. Ditambah rasa cokelat bak kacang khas Nutella juga terasa sangat jelas di lidah.
Sementara, untuk minuman lotus biscuit shake merupakan pilihan minuman non-coffee. Sesuai namanya, minuman ini punya rasa kayu manis khas biskuit Lotus. Sebagai isian ada pula remahan biskuit yang tenggelam dalam minuman creamy ini, sehingga memunculkan sensasi kriuk saat tergigit.
ADVERTISEMENT
Ketiga menu yang dihadirkan ini punya rasa khasnya masing-masing. Bahkan kamu bisa merasakannya mulai dari tegukan pertama, dan juga cocok untuk kamu yang suka dengan minuman manis.
Kopinya pun terasa fresh sehingga tak meninggalkan bau aneh di mulut, juga tak asam. Kopi ala Flash Coffee ini kami rasa cocok menjadi pilihan menu pelepas dahaga terutama saat cuaca panas seperti beberapa hari belakangan ini.
Sebagai pelengkap menyesap secangkir kopi, kamu juga bisa memesan camilan. Misalnya saja almond croissant atau apple pie.
Kalau kamu penasaran dan pengin mencobanya juga, kedai kopi yang nyentrik dengan warna kuning menterengnya ini baru saja buka cabang ke-empat. Berlokasi di Plaza Blok M. Selain itu, mereka juga ada di Pacific Place, Lotte Avenue, dan gedung The East.
Meskipun pandemi, pemiliknya David Brunier mengatakan akan tetap optimis untuk mengejar rencana ekspansi yang ambisius, dan bahkan menargetkan untuk membuka 50 kedai kopi di Jakarta hingga akhir tahun. Silahkan ditunggu, ya, siapa tahu ada cabang baru yang ternyata dekat dengan rumahmu.
ADVERTISEMENT