Mi Belitung Atep, Kuliner khas Favorit Para Artis Sejak 1973

Mie Belitung Atep. Foto: Anggita Aprilyani/kumparan

Setiap pergi liburan ke suatu tempat pasti para wisatawan mencari kuliner khas dari tempat tersebut. Tapi, jika pergi ke Belitung dan mencari rekomendasi makanan, maka tempat ini mungkin bisa dijadikan salah satu pilihanmu.

Mie Belitung Atep, restoran yang berlokasi di jalan Sriwijaya No.27, Parit, Kec. Tj. Pandan, Kabupaten Belitung, Kepulauan Bangka Belitung, ini menjadi salah satu tujuan wisata kuliner khas Belitung yang harus kamu kunjungi.

kumparan mendapat kesempatan untuk berkunjung ke Mie Belitung Atep dalam rangkaian acara Fam Trip yang diadakan oleh tiket.com, Selasa (5/7).

Jika kamu berangkat dari Bandar Udara Internasional H.A.S. Hanandjoeddin, maka akan memakan waktu 45 menit hingga 1 jam perjalanan untuk sampai ke Mie Belitung Atep.

Mie Belitung Atep. Foto: Anggita Aprilyani/kumparan

Saat kami sampai di restoran ini, cukup ramai dengan wisatawan yang sedang menikmati makanan khas Belitung tersebut. Menu yang disediakan hanya dua, yaitu Mie Belitung dan nasi tim ayam.

"Dulu ada soto, gado-gado, mie Belitung, dan nasi tim ayam. Terus karena terlalu ramai, jadi jual dua macam saja karena enggak kepegang. Orang di jakarta kan juga banyak soto dan gado-gado, kalau mi ini kurang," kata Ibu Atep, saat ditemui kumparan.

Ketika kamu memesan Mie Belitung, yang terlihat pada penyajiannya adalah kuah mi yang kental, mentimun, emping, tahu, udang, dan kentang.

Saat mencicipinya, rasa yang dominan adalah manis, gurih dan pedas dari lada. Kuah yang terbuat dari udang ini kental karena menggunakan campuran terigu.

Mie Belitung Atep. Foto: Anggita Aprilyani/kumparan

"Kalau manisnya itu pakai gula aren. Dan bumbu yang dipakai, sih lengkuas, bawang merah, bawang putih, dan lada. Untuk mi juga buat sendiri," ungkap Ibu Atep.

Bukan hanya itu, uniknya penyajian dari mi ini menggunakan daun simpur yang hanya ada di Belitung. Guna dari daun simpur adalah untuk memberikan wangi, dan agar makanan lebih tahan panas.

Restoran yang berdiri sejak tahun 1973 ini, sering disebut mi artis. Ibu Atep menambahkan hal tersebut karena banyak artis yang sering datang berkunjung.

Banyak foto-foto tokoh terkenal yang terpampang di dindingnya, mulai dari Megawati, Andy F. Noya, hingga Bondan Winarno.

Mie Belitung Atep. Foto: Anggita Aprilyani/kumparan

"Disebut mi artis karena banyak artis yang ke sini. Yang paling sering dulu Pak Bondan sampai 4 kali balik ke sini," tutur Ibu Atep.

Mie Belitung Atep merupakan resep yang diberikan oleh ibu dari sang penjual. Namun, sang ibu enggan menjualnya ke umum, jadi ia menyerahkan kepada Ibu Atep untuk menjualnya.

Untuk kamu yang ingin mencicipi kuliner khas Belitung ini, di Jakarta sudah mulai banyak dijual. Tentunya merupakan cabang dari Mie Belitung Atep.

Mie Belitung Atep. Foto: Anggita Aprilyani/kumparan

"Mi saya sekarang banyak di Jakarta. di Petak 6, Gading Serpong, Mangga Besar, Citra Raya, Citra 6, Jalan biak. Tapi, dia punya merek Kopi Kongji. di Kongji ada mi saya," tutup Ibu Atep.

Meskipun sudah dipuji banyak orang akan rasa yang menggugah selera, Ibu Atep enggan untuk mengatakan kalau mi-nya itu terenak di Belitung.