Raih Superbrands hingga Sertifikat Halal, Shihlin Akan Buka 70 Outlet
PerbesarADVERTISEMENT
Penggemar ayam goreng berbalut tepung renyah tentu tak asing dengan brand camilan Shihlin. Kudapan khas Taiwan ini kini sudah memasuki usia 12 tahun. Berbagai pencapaian telah didapatkan Shihlin, beberapa di antaranya telah didapat pada tahun 2019; Superbrands, Top Brand dan telah memegang sertifikat ISO 9001:2015 serta sertifikat Halal MUI .
ADVERTISEMENT
Bertempat di salah satu gerainya yang berlokasi di East Mall, Grand Indonesia, Shihlin mengumumkan pencapaian yang telah diraihnya tersebut dalam setahun kemarin. Pencapaian itu dikatakan Janes Sudarto, Direktur Utama Shihlin Taiwan Street Snacks, sekaligus memperkuat posisi Shihlin di pasar makanan Indonesia.
"Kami sangat senang dengan pencapaian yang kami dapat sejak 12 tahun lalu. Untuk itu, tahun ini kami berencana menambah 70 gerai sebagai ekspansi bisnis agar tetap jadi pilihan snack nomor satu favorit masyarakat Indonesia," ucapnya dalam sambutan di acara Press Conference Shihlin, Rabu (16/1).
Dalam acara tersebut turut hadir Dr. Lukmanul Hakim M.Si, Direktur, LPPOM MUI yang memberikan selamat kepada brand snack ini atas pencapaian Shihlin yang resmi mendapat sertifikat halal dengan akreditasi A.
"Selama proses sertifikasi dua tahun ada tiga sesi yang harus dijalankan bagi perusahaan yang mau mendapat sertifikat Halal . Ada sesi awal, tengah dengan inspeksi mendadak, dan terakhir perpanjangan. Yang menjadi tantangan adalah bisakah restoran tersebut menjaga secara konsisten kehalalan yang sudah mereka dapat. Baik dari produksi, proses, hingga bahan baku," ungkap Lukmanul.
ADVERTISEMENT
Dengan diraihnya sertifikat Halal, konsumen Shihlin kini mendapat kepastian bahwa produk shihlin telah teruji kualitas dan dijamin kehalalannya.
"Halal itu enggak bisa insyaallah halal, harus halal. Jelas bahwa barang dan bahan yang digunakan pasti halal. Maka, restoran yang sudah dapat sertifikat harus dipastikan semuanya halal ." tambah Lukmanul.
Sementara dalam meraih penghargaan Superbrand untuk kategori Food and Beverage, dikatakan Grandtyana Mayasari, CEO, Superbrand Indonesia, Shihlin telah memenuhi beberapa kategori penilaian; seperti market dominan, niat baik, hingga kepercayaan konsumen. Penilaian tersebut dilakukan selama dua bulan.
Bukan cuma itu, sertifikat ISO 9001:2015 juga didapat Shihlin setelah melalui proses audit yang dilaksanakan dua kali; pada bulan Juli dan Agustus 2019.
"Kami menilai komitmen Shihlin dalam mengimplementasikan sistem manajemennya, baik itu di pabrik, kitchen, sampai di gerai. Kita lihat sendiri, Shihlin ada pengembangan produk maupun resep yang membuat nilainya jadi baik," ujar I Nyoman Susila, Managing Director TUV Rheinland Indonesia.
ADVERTISEMENT
Hingga kini Shihlin telah memiliki 135 gerai yang tersebar di Jakarta, Bali, Sumatera, dan Kalimantan. Dengan target di tahun 2020 akan membuka hingga 70 gerai lainnya.
