Resep Masakan: Matcha Frappuccino ala Kafe Pelengkap Santap Siang

Matcha Frappuccino (Foto: Thinkstock)

Sudah menyiapkan resep masakan untuk santap siang hari ini?

Bila sudah, tak ada salahnya melengkapi menu makan siang dengan segelas kreasi minuman yang akan segarkan tenggorokan. Salah satunya menyajikan segelas matcha frappuccino ala kafe yang pasti ampuh segarkan hari-harimu.

Perpaduan bubuk matcha dan susu menghasilkan cita rasa manis dengan aroma khas yang dapat mengusir rasa gerah akibat cuaca terik di siang hari. Sayangnya, matcha frappuccino kekinian yang sering kita jumpai di berbagai kafe seringkali dibanderol dengan harga yang cukup menguras kantong. Hal ini tentu sering membuat kita berfikir ulang untuk membelinya terlalu sering.

Tapi, ternyata kita juga dapat membuat sendiri matcha frappuccino di rumah, lho. Selain lebih hemat, kualitas bahan yang digunakan untuk membuat matcha frappuccino pun lebih terjamin kualitasnya.

Ingin membuat matcha frappuccino sendiri di rumah? Yuk, intip resep masakan di bawah ini!

Bahan-bahan:

3 sdt bubuk matcha

250 ml susu full cream

2 sdm gula bubuk

1 mangkuk es batu

1/4 sdt vanilla essence

sedikit air untuk melarutkan matcha

Topping:

Whipped cream

bubuk matcha

Cara membuat:

1. Larutkan bubuk matcha dengan 10 sendok air panas, aduk rata hingga matcha larut dan sedikit berbuih. Diamkan sebentar hingga suhu air menurun.

2. Blender semua bahan termasuk larutan matcha hingga lembut. Selain menggunakan susu full cream, kamu dapat menggantinya dengan susu rendah lemak, susu kedelai, atau susu almond yang gurih.

3. Sajikan bersama whipped cream dan taburan bubuk matcha di atasnya. Kamu juga dapat berkreasi dengan menambahkan topping lain seperti lelehan karamel, es krim vanilla atau es krim matcha yang lembut.

Selamat mencoba resep masakan ini!