Resep Sambal Kecap buat Bumbu Bakaran Sajian Malam Tahun Baru

Ilustrasi sambal kecap. Foto: Wisnu Bangun Saputro/Shutterstock

Sambal kecap adalah salah satu varian sambal yang simpel untuk bumbu sajian bakaran di pesta perayaan malam tahun baru. Kamu bisa menghidangkan sambal pedas nan manis ini untuk pelengkap sajian ikan bakar, ayam bakar, sate ataupun sosis bakar.

Dalam membuat sambal kecap yang enak, memang susah-susah gampang, ya. Kalau ada bahan yang kurang atau berlebihan, cita rasanya justru jadi kurang lezat.

Untuk meningkatkan rasa sambal kecap, biasanya orang-orang akan menambahkan Sasa MSG, lada, atau bahkan irisan tomat hingga bawang merah. Karakter sambal yang kecap yang manis lalu ditambahkan bumbu seperti MSG atau penyedap lain, akan membuat rasanya lebih umami. Sambal kecap yang kaya rasa ini cocok juga untuk olesan bumbu bahan makanan bakaran agar cita rasanya semakin lezat.

Nah, semakin penasaran, kan bagaimana cara membuat sambal kecap kaya rasa? Yuk, simak resep selengkapnya di bawah ini dan jangan lupa praktikkan, ya.

Resep Sambal Kecap Pedas dan Manis

Itulah tadi resep sambal kecap yang mudah dan nikmat. Kalau kamu suka, bisa tambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau purut untuk menambah kesegaran.

Selamat mencoba!