Setelah Peyek Mak Igun, Ivan Gunawan Buka Kedjora Coffee

Kedjora Coffee milik Ivan Gunawan. Foto: Dok. Kedjora Coffee

Siapa yang enggak kenal dengan sosok Ivan Gunawan? Karyanya di bidang busana sebagai designer kondang sudah tak asing lagi di telinga. Baru-baru ini, Igun --sapaan akrabnya-- merambah bisnis kuliner. Setelah bikin Peyek Mak Igun, kini ia membuka Kedjora Coffee.

Bukan tanpa alasan ia membuka bisnis kopinya. Beberapa tahun belakangan, bisnis kedai kopi di Indonesia memang menjamur, seiring dengan tumbuhnya jumlah generasi Z dan Y yang mendominasi demografi penduduk Indonesia.

Peluang ini yang tak disia-siakan Ivan. Lebih dari itu, baik peyek dan kopi, keduanya adalah makanan dan minuman favoritnya.

"Peyek dan kopi itu adalah makanan dan minuman favorit saya. Jadi saya pikir kenapa enggak coba dipasarkan. Toh setelah saya tes ke beberapa orang, peyek dan kopi favorit saya itu ternyata rasanya banyak disukai orang," jelas Ivan Gunawan dalam rilis yang diterima kumparan (11/5).

Kedjora Coffee milik Ivan Gunawan. Foto: Dok. Kedjora Coffee

Tak hanya fokus berjualan, Kedjora Coffee jadi tempat Ivan untuk membangkitkan rasa cinta kaum milenial terhadap citarasa kopi Indonesia.

“Melalui kopi yang saya sajikan, saya ingin para penikmat kopi yang kebanyakan adalah anak muda semakin mencintai cita rasa kopi Indonesia. Karena menurut saya Indonesia memiliki kopi terenak yang pantas dibanggakan. Dengan begitu, bibit cinta terhadap produk dalam negeripun akan tumbuh di kalangan mereka”, ungkap Ivan.

Memang, membuka bisnis kuliner di tengah situasi pandemi COVID-19 adalah ide yang cukup 'gila'. Namun, ini merupakan bentuk kontribusi Ivan; yaitu dengan membuka lapangan kerja baru.

”Saat ini dunia bisnis lagi terpuruk. Namun ini justru membangkitkan semangat saya untuk memberikan kontribusi. Caranya dengan menciptakan peluang kerja baru di Kedjora Coffee ini," jelasnya

Ke depannya, melalui Kedjora Coffee, ia juga berharap untuk membangun jaringan bisnis yang lebih besar supaya bisa membantu dan bekerja sama dengan banyak usaha kecil menengah.

“Saya selalu ingin usaha yang saya kembangkan bisa membantu banyak orang. Salah satunya dengan menjadi jaringan usaha yang besar hingga ke daerah sehingga bisa membawa berkah bagi banyak orang," tambahnya.

Kedjora Coffee milik Ivan Gunawan. Foto: Dok. Kedjora Coffee

Saat ini, Kedjora Coffee baru tersedia di dua lokasi; di Roseville SOHO & Suite Apartment BSD, Tangerang dan di jalan Abdul Majid Dalam , Cipete, Jakarta Selatan. Kedjora Coffee BSD menggunakan konsep café, sementara di Cipete sejauh ini masih konsep take away.

Kedjora Coffee juga melayani pemesanan melalui Instagram di @kedjora.coffee atau whatsapp di nomor 0813-8623-6834 dan 0818-0731-3131.

Menu Kedjora Coffee

Kedjora Coffee milik Ivan Gunawan. Foto: Dok. Kedjora Coffee

Ada banyak minuman kopi dengan aneka pilihan rasa di kafe milik Ivan Gunawan ini. Semua minuman kopi tersebut diberi nama berdasarkan bintang atau zodiak. Misalnya, Capicorn Latte, Sagitarius Choco Milk, Taurus Espresso Matcha, Cancer Charcoal Latte, Leo Strawberrycano, Aries Velvet Latte, dan masih banyak lagi.

“Saya ingin nama kopi yang iconik, pasti diingat semua orang. Dan saya paling seneng sama hal yag berkaitan dengan bintang. Makanya saya kasih nama bintang atau zodiak," tuturnya.

Untuk harga, Ivan mematok harga kopi di kedainya mulai dari Rp. 25.000. Ia berharap dengan harga itu, orang-orang sudah bisa menikmati kopi premium.

Menurut Ivan Gunawan, sejak pertama kali dipasarkan hingga sekarang, banyak orang yang tertarik dengan kopi racikannya.

“Banyak yang pesan. Bahkan di bulan puasa seperti sekarang juga enggak menurun. Ya, Alhamdulillah kalau kopi saya bisa diterima dan dinikmati oleh banyak orang”, pungkas Ivan Gunawan.

(Simak panduan lengkap corona di Pusat Informasi Corona)

***

kumparanDerma membuka campaign crowdfunding untuk bantu pencegahan penyebaran corona virus. Yuk, bantu donasi sekarang!