news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

Tips dan Trik Berbisnis Kuliner di GoFood, Ingat 3P!

17 November 2020 15:41 WIB
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Layanan pesan antara makanan GoFood di GOJEK. Foto: Aditya Panji/kumparan
zoom-in-whitePerbesar
Layanan pesan antara makanan GoFood di GOJEK. Foto: Aditya Panji/kumparan
ADVERTISEMENT
Bisnis kuliner merupakan usaha yang paling banyak diminati. Banyak orang yang berani mencoba peruntungannya dengan menjual makanan hingga minuman segar kekinian. Salah satu platform berjualan secara daring di zaman sekarang adalah melalui ojek online; salah satunya GoFood.
ADVERTISEMENT
Tapi, bagaimana caranya agar bisnis kamu bisa laku di GoFood? Head of GoFood Merchant Marketing, Felicia Wijaya, mengungkapkan beberapa cara yang perlu bahkan wajib kamu lakukan ketika membuka bisnis kuliner di platform ini.
“Biasanya saya kategorikan menjadi tiga sih; kita harus melihat strategi Pricing, Promotion, dan Place,” ungkap Felicia saat diskusi virtual KOMPAG yang diadakan Selasa (10/11).
Diskusi virtual target KOMPAG GoFood di 2021 Foto: Dok.GoFood
Adapun strategi 3P ini dimulai dengan Pricing, adalah untuk menentukan harga jual produk yang benar. Dalam hal ini, penjual harus menentukan harga yang cocok untuk target marketnya—harga jual makanan di Jakarta berbeda dengan harga jual rata-rata di Bandung. Apalagi ketika toko menggunakan layanan ojek online, yang terbatas pada jarak pengiriman.
“Misalnya saya jualan di Jakarta Barat, enggak bisa tuh sampai Bandung. Jadi harus tahu nih, orang Jakarta biasa beli makanan dengan harganya berapa di sekitaran situ,” tambah Felicia.
ADVERTISEMENT
Setelah menentukan harga, Felicia menekankan pentingnya pebisnis kuliner untuk mempromosikan tokonya. Salah satunya dengan cara membuat diskon. Strategi promo diskon sudah sering dilakukan dalam aplikasi ojek online, baik promo langsung dari restoran atau dari aplikasi. Para pemilik bisnis juga bisa melakukan promosi di media sosial, iklan, dan tempat-tempat lainnya.
Ilustrasi berbisnis kuliner Foto: Dok.Shutterstock
Selain Pricing dan Promotion, kamu juga perlu menentukan tempat yang tepat. Seperti yang diungkapkan Felicia: “Kita harus tahu nih, kita mau jualan untuk siapa? Jika kita mau jualan untuk mahasiswa, mungkin tempat di mana kita jualan harus dekat-dekat kampus.”
Ketiga hal tersebut merupakan hal kunci mendasar yang sebaiknya dilakukan ketika ingin membuka bisnis makanan dan minuman. Tetapi, ketiga hal tersebut hanya merupakan pondasi awal untuk membangun sebuah bisnis.
ADVERTISEMENT
Agar semakin sukses, penting juga untuk memastikan makanan yang kamu jual benar enak, serta teruslah berinovasi mencari kreasi baru agar pelanggan tak mudah bosan. Selamat mencoba tipsnya, ya.
Reporter: Natashia Loi