Yuk, Jelajahi Ragam Jajanan Asia di Festival Kuliner Bandung

Summarecon Mall Bandung. Foto: Summarecon Mall

Summarecon Mall Bandung (Summaba) untuk pertama kalinya menggelar event kuliner besar-besaran, yaitu Festival Kuliner Bandung (FKB). Acara yang mengangkat tema #JelajahKulinerAsia ini akan digelar selama 26 hari, mulai dari 22 Agustus hingga 16 September 2024.

FKB menghadirkan lebih dari 400 varian menu favorit yang berasal dari Indonesia serta berbagai negara di Asia lainnya, seperti Korea, Jepang, China, dan Thailand.

Center Head Summarecon Mall Bandung, Juni Hadi Hasan, menjelaskan melalui tema #JelajahKulinerAsia, FKB ingin memberikan pengalaman unik kepada para pengunjung, seolah-olah mereka sedang menjelajahi dan mencicipi kuliner langsung di negara asalnya.

Summarecon Mall Bandung. Foto: Summarecon Mall

"FKB mengadaptasi beragam event kuliner yang diadakan rutin setiap tahun di seluruh Summarecon Mall sebagai bentuk dedikasi berkelanjutan Summarecon untuk mendukung geliat UKM kuliner lokal," kata Juni dalam siaran tertulis yang diterima kumparanFOOD, Rabu (28/8).

Keberagaman cita-rasa dan budaya dari berbagai negara Asia akan semakin terasa berkat dekorasi dan ambience yang memukau, menampilkan keindahan Asia lewat instalasi seni, arsitektur, dan ornamen khas. Para pengunjung juga bisa menikmati beragam cita rasa kuliner Asia dari 400 varian menu yang disajikan oleh 70 booth dan 8 food truck.

Menurut Juni, tenant-tenant yang hadir di FKB juga merupakan UKM lokal Bandung yang telah terkurasi untuk ikut berpartisipasi dalam kemeriahan FKB tahun ini. Proses kurasi ini untuk memastikan cita rasa, orisinalitas, hingga proses memasak dan penyajian yang higienis sehingga tetap aman untuk dikonsumsi oleh para pengunjung.

Summarecon Mall Bandung. Foto: Summarecon Mall

Beberapa pilihan rekomendasi kuliner khas Tanah Air yang wajib dicoba di antaranya, Kwetiau Sapi Alas Daun Pontianak, Hua Nan Kopi Siantar, Kripik Balado Christine Hakim Asli Padang, dan Empal Gentong Bu Darma Asli Cirebon.

Sementara, pencinta kuliner juga bisa menikmati menu khas Thailand seperti som tam (Salad Thailand), thanom thai magic soda, dan menu khas negara Asia lainnya, seperti korean fishcake, BBS bungeoppang, kakigori snowy, Japanese seafood crepes, dan masih banyak lagi.

Festival Kuliner Bandung Hadirkan Konsep Carnaval

Berlokasi di area parkir barat Summaba, FKB tidak hanya menyajikan ragam kuliner namun juga menghadirkan konsep Carnaval melalui kemeriahan 10 wahana seru, seperti Kora-kora, Biang Lala, Ontang Anting, Istana Balon, 9 Dimensi, Ombak Banyu, Hand Boat, Kereta Mini, dan Carousel.

FKB tahun ini juga menghadirkan permainan TAGADA, wahana raksasa seluas 13 meter persegi yang pertama kalinya hadir di Bandung. Wahana seru berbentuk mangkuk ini akan membawa pengunjung merasakan sensasi berputar dan bergelombang dalam gemerlap lampu yang tentunya akan menjadi sensasi layaknya permainan pasar malam carnaval. Untuk menikmati permainan ini, pengunjung dikenakan biaya mulai dari Rp 25 ribu.

Summarecon Mall Bandung. Foto: Summarecon Mall

Festival Kuliner Bandung 2024 juga untuk pertama kalinya akan membawa euforia karnaval Festival Balon Wonosobo ke kota Bandung. Pengunjung dapat menyaksikan keindahan balon udara menghiasi langit Gedebage pada 25 Agustus pukul 07.00 WIB.

Selain itu, pengunjung juga dapat menikmati penampilan berbagai pertunjukan khas negara Asia seperti Barongsai Pathok “World Championship” pada 25 Agustus pukul 16.00 WIB, Cosplay Competition pada 7 September pukul 14.00 WIB, Spectacular Fireworks pada 7 September pukul 21.00 WIB, dan masih banyak program menarik lainnya.

Untuk menemani pengalaman kuliner pengunjung, FKB juga menampilkan serangkaian panggung spesial dari musisi Tanah Air, di antaranya HIVI! pada 22 Agustus, 19.00 WIB, TBA 31 Agustus, 19.00 WIB, dan GAC pada 6 September, 19.00 WIB.

Festival kuliner ini dapat dikunjungi setiap hari mulai Senin-Kamis mulai pukul 15.00-22.00 WIB. Sementara untuk hari Jumat- Sabtu pukul 11.00-23.00 WIB, dan Minggu/Hari Libur Nasional pukul 11.00-22.00 WIB. Informasi lengkap mengenai kegiatan Festival Kuliner Bandung 2024 dapat ditemukan di Instagram @summareconmall.bandung.