Untitled Image
22 April 2021 11:33

3 Resep MPASI Menu Lengkap untuk Bayi Usia 6 Bulan

ASI adalah yang terbaik untuk bayi sejak lahir hingga usia 6 bulan. Namun usai usianya di atas 6 bulan, jumlah energi yang terkandung di dalam ASI sudah tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan bayi. Oleh karena itu, Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) merekomendasikan pemberian makanan pendamping ASI (MPASI) pada usia ini.
MPASI untuk bayi harus lengkap kandungan nutrisinya. Ya Moms, itu artinya melalui MPASI, bayi harus mendapatkan kandungan karbohidrat, protein hewani, lemak, dan juga sayur atau buah yang diberikan sebagai sedikit sebagai perkenalan. Inilah yang disebut MPASI menu lengkap dan oleh para ahli dianggap yang paling ideal untuk bayi.
3 Resep MPASI Menu Lengkap untuk Bayi Usia 6 Bulan (383236)
Contoh sajian MPASI menu lengkap untuk bayi. Foto: Shutterstock
“MPASI menu lengkap memang dibutuhkan dan dianggap dapat memenuhi nutrisi baik makronutrien maupun mikronutrien,” jelas dr. Meta Herdiana Hanindita, Sp.A (K), Dokter Spesialis Anak, Subspesialisasi Nutrisi yang praktik di RSUD Dr. Soetomo Surabaya.
Menu lengkap juga merupakan salah satu faktor yang perlu diperhatikan ketika memberikan MPASI menurut Organisasi Kesehatan Dunia atau WHO.
Lantas seperti apa menu MPASI menu lengkap untuk bayi dan bagaimana cara membuatnya?
Tenang, Moms. kumparanMOM telah menyiapkan tiga contoh MPASI menu lengkap beserta resepnya khusus untuk Anda.
3 Resep MPASI Menu Lengkap untuk Bayi Usia 6 Bulan (383237)
Resep MPASI Menu Lengkap: Bubur Kentang Daging Sapi Foto: Shutterstock

Resep MPASI Menu Lengkap: Bubur Kentang Daging Sapi

Bahan:
150 gram kentang
60 gram daging sapi, cincang halus
5 gram brokoli, cincang halus
5 gram wortel kukus, cincang (bisa juga diganti dengan labu kuning)
50 ml air
7.5 ml minyak untuk menumis
Bumbu halus:
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah bawang merah
Cara membuat:
  1. Kukus kentang hingga lembek, lalu lumatkan
  2. Tumis bumbu halus menggunakan minyak
  3. Masukkan daging sapi cincang, masak hingga berubah warna
  4. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, brokoli, wortel dan air
  5. Masak hingga air surut lalu disaring hingga teksturnya sesuai dengan yang diinginkan
3 Resep MPASI Menu Lengkap untuk Bayi Usia 6 Bulan (383238)
Resep MPASI Menu Lengkap: Bubur Uduk Ikan Kakap. Foto: kumparan

Resep MPASI Menu Lengkap: Bubur Uduk Ikan Kakap

Bahan:
  • 60 gram nasi
  • 30 gram filet ikan kakap, cincang halus
  • 10 gram kembang kol, cincang halus
  • 50 ml santan cair
  • 7,5 ml minyak untuk menumis, air secukupnya
Bumbu halus:
  • ½ siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
Cara membuat:
  1. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum
  2. Masukkan ikan kakap dan kembang kol, lalu tambahkan air secukupnya, aduk hingga matang dan air berkurang
  3. Masukkan santan, aduk hingga merata, kemudian masukkan nasi
  4. Jika sudah matang, saring hingga teksturnya sesuai dengan yang diinginkan. Bila suka, tambahkan daun seledri yang sudah dicincang halus.
3 Resep MPASI Menu Lengkap untuk Bayi Usia 6 Bulan (383239)
Resep MPASI Menu Lengkap: Bubur Opor Ayam Tahu. Foto: Adimas Herdian/kumparan

Resep MPASI Menu Lengkap: Bubur Opor Ayam Tahu

Bahan:
  • 60 gram nasi
  • 60 gram daging ayam, cincang halus
  • 20 gram tahu
  • 10 gram labu siam, cincang halus
  • 15 gram santan cair
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 30 ml air matang
  • 2,5 ml minyak untuk menumis
Bumbu halus:
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah bawang merah
  • 1 ruas jahe
  • 1 butir kemiri
  • ketumbar secukupnya
Cara membuat
  1. Tumis bumbu halus dengan daging ayam hingga harum, lalu tambahkan 30 ml air matang, masukkan tahu dan labu siam, daun salam, daun jeruk
  2. Jika ayam sudah matang, masukkan santan, lalu masak terus hingga mendidih dan kuah mengental
  3. Buang daun jeruk dan daun salam, masukkan nasi, lalu saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.
3 Resep MPASI Menu Lengkap untuk Bayi Usia 6 Bulan (383240)
MPASI menu lengkap paling ideal untuk bayi Foto: Shutterstock