7 Makanan Kaya Lemak Sehat yang Baik untuk Ibu Hamil
PerbesarADVERTISEMENT
Ada beragam makanan sehat untuk ibu hamil . Ragam makanan ini, sangat baik bila dikonsumsi sepanjang kehamilan karena dapat menjaga kesehatan ibu hamil sekaligus mendukung tumbuh kembang janin. Misalnya, makanan yang kaya akan lemak sehat.
ADVERTISEMENT
Bukankah lemak tidak baik untuk tubuh? Salah, Moms! Lemak justru dibutuhkan untuk tubuh tapi pastikan bukan sembarang lemak.
"Jauhi lemak makanan olahan, karena itu bukan lemak sehat," ujar Deborah Goldman, MD, Dokter Kandungan di Women & Infants Hospital of Rhode Island, Amerika Serikat seperti dilansir The Bump.
Lemak yang tidak sehat itu termasuk lemak terhidrogenasi atau biasa juga disebut dengan lemak trans (termasuk kelapa sawit dan minyak kelapa) dan lemak jenuh yang ditemukan di mentega atau keju.
Sementara lemak yang sehat atau biasa disebut dengan lemak tak jenuh bermanfaat untuk membantu membangun dan mengembangkan sel-sel tubuh ibu maupun bayi di dalam kandungan.
Lebih lanjutnya, berikut kumparanMOM telah merangkum berbagai makanan sehat untuk ibu hamil yang kaya lemak. Apa saja?
ADVERTISEMENT
Makanan Sehat untuk Ibu Hamil yang Kaya Lemak
1. Kacang-kacangan
Healthline melansir, berbagai jenis kacang-kacangan sangat baik dikonsumsi ibu hamil. Sebab, kacang tinggi lemak dan serat yang sehat. Selain itu, kacang juga sumber protein nabati yang baik untuk kesehatan.
Studi menunjukkan bahwa orang yang mengkonsumsi kacang cenderung lebih sehat dan memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit --termasuk obesitas dan jantung.
2. Alpukat
Alpukat mengandung sekitar 77 persen lemak yang sehat untuk dikonsumsi. Buah yang satu ini juga salah satu sumber kalium terbaik, bahkan mengandung 40 persen lebih banyak mengandung kalium dibandingkan pisang.
Selain itu, alpukat juga sumber serat yang baik dan telah terbukti memiliki manfaat besar untuk kesehatan jantung.
ADVERTISEMENT
3. Ikan Salmon
Ikan salmon dapat dikonsumsi selama kehamilan. Sebab kandungan merkuri di dalamnya rendah. Tak hanya itu, ikan salmon juga sering direkomendasikan untuk ibu hamil karena dikenal sebagai sumber protein berkualitas tinggi.
Kandungan omega-3 yang terdapat pada ikan salmon juga dapat mendukung perkembangan otak janin dan membantu mengatasi depresi yang kerap dirasakan ibu hamil.
4. Ikan Tuna
Ibu hamil juga baik mengkonsumsi ikan tuna. Kandungan vitamin B6 yang terdapat di dalam ikan tuna bisa membantu produksi hemoglobin yang berfungsi membawa oksigen ke seluruh jaringan tubuh Anda, Moms.
Tak hanya itu, vitamin B6 ini juga dapat menekan tingkat stres dengan membantu produksi hormon serotonin dan norepinefrin.
5. Telur
Satu butir telur mengandung protein tinggi yang baik kesehatan ibu hamil. Telur juga memiliki kandungan lemak, mineral, kolin, selenium, seng, vitamin A, vitamin D, dan vitamin B kompleks.
ADVERTISEMENT
Ibu hamil yang konsumsi telur pun mendapatkan beberapa manfaat, seperti membantu perkembangan otak janin, memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak, mengurangi risiko cacat tabung saraf pada bayi, atasi kecemasan, hingga mencegah kanker.
Tapi pastikan telur yang dikonsumsi dimasak sempurna, ya. Jangan makan telur setengah matang!
6. Tahu
Tahu kaya akan asam lemak omega 3 yang dapat membantu menghindari gumpalan darah yang potensial, sehingga mencegah arteri tersumbat. Tahu juga sumber lemak sehat alias lemak tak jenuh yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.
7. Dark Chocolate
Cokelat hitam juga menjadi makanan sehat untuk ibu hamil yang kaya lemak sehat. Cokelat hitam mengandung lemak sekitar 65 persen kalori. Selain itu, cokelat hitam juga mengandung 11 persen serat dan lebih dari 50 persen RDA untuk zat besi, magnesium, tembaga, dan mangan. Kandungan antioksidannya juga membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol.
ADVERTISEMENT
Bahkan, beberapa studi menunjukkan bahwa mengkonsumsi cokelat hitam dapat meningkatkan fungsi otak dan melindungi kulit dari kerusakan bila terkena paparan sinar matahari.