9 Tips Pilih Katering Rantangan yang Pas untuk Keluarga
PerbesarTidak semua orang bisa atau sempat memasak untuk keluarga tercinta. Misalnya karena harus bekerja atau berbagai kondisi lain. Belum tentu juga, asisten rumah tangga dapat melakukannya.
Tapi untungnya kita tinggal di Indonesia. Ada katering rantangan yang bisa jadi solusinya, Moms. Makanan akan dikirim dengan jadwal yang pasti ke rumah, dengan pilihan lauk yang bervariasi pula! Praktis, bukan?
Namun agar katering rumahan benar-benar bisa jadi solusi untuk kebutuhan keluarga sehari-hari, kita perlu cermat saat memilihnya.
Nah, coba ikuti tips memilih penyedia jasa katering rantangan dari kumparanMOM berikut ini:
Kualitas dan Kesegaran Bahan
Tidak hanya menjadikan hidangan jadi lebih enak, bahan-bahan segar dan berkuliatas akan membuat makanan jadi lebih sehat. Bahan-bahan segar juga bisa bertahan lebih lama.
Anda bisa menanyakan bagaimana penyedia katering rantangan memilih, menyiapkan dan mengolah bahan-bahan masakannya. Atau saat mencoba, perhatikan baik-baik masakan yang dikirim.
Tanda-tanda kesegaran bahan makanan yang bisa diperhatikan misalnya makanan laut dagingnya tidak lembek dan amis, sayuran berdaun hijau dan batang renyah, makanan tidak mudah basi.
Bumbu Sehat
Selain bahan, perhatikan juga bumbu yang digunakan. Misalnya apakah makanan dari katering tersebut dimasak dengan minyak yang sehat (bukan minyak jelantah). Atau tentang penggunaan MSG. Anda juga boleh lho, menanyakannya.
Menu Seimbang
Saat memilih, coba perhatikan daftar menu yang ditawarkan. Biasanya, penyedia katering rantangan untuk keluarga sudah membuat daftar menu perhari, perminggu bahkan perbulan.
Demi kesehatan keluarga Anda, sebaiknya pilih yang menawarkan menu seimbang, Moms. Pastikan dalam satu kiriman rantang setiap hari ada lauk yang terdiri dari protein hewani, protein nabati, sayuran dan lebih baik lagi bila juga ada buah.
Lauk untuk Anak
Perhatikan juga apakah tersedia pilihan lauk untuk anak atau lauk yang tidak pedas. Lain halnya bila Anda memesan katering rantangan hanya untuk orang dewasa saja.
Kadang-kadang ada juga katering yang mau melakukan penyesuaian sedikit terkait kebutuhan anak. Misalnya, memisahkan sambal pada lauk telur belado atau sekaligus mengganti menu tersebut jadi telur dadar yang lebih mudah disukai anak.
Variasi Menu
Variasi menu yang ditawarkan juga sangat penting untuk diperhatikan agar keluarga Anda tidak mudah bosan. Penyedia katering rantangan yang baik, seharusnya dapat membuat menu yang bervariasi setiap hari. Misalnya untuk pilihan sayur, bosan kan kalau dalam seminggu sampai ada 3 menu sup yang sama? Atau kalau selama seminggu sayurnya serba tumis, tidak pernah ada yang berkuah?
Besar Porsi
Porsi adalah hal yang tak kalah penting. Biasanya, penyedia katering rantangan memiliki beberapa pilihan porsi. Misalnya porsi untuk 2, 4 atau 5 orang dalam satu kali pengiriman. Coba ukur, apakah porsi tersebut cukup untuk kebutuhan keluarga Anda?
Rasa 'Rumahan'
Soal rasa memang erat kaitannya dengan selera. Ada keluarga yang suka masakan dengan rasa kaya rempah misalnya, ada juga yang tidak. Atau ada keluarga yang suka dengan masakan yang cenderung manis, sementara keluarga lain lebih suka yang agak asin.
Karena itu, pilihlah katering rantangan yang rasa masakannya sesuai dengan selera keluarga Anda Moms.
Fleksibelitas
Ada kalanya Anda sempat memasak? Ingin membeli lauk dari rumah makan favorit? Atau sedang bosan dengan lauk dari katering rantangan?
Pilih penyedia jasa katering rantangan yang menawarkan fleksibelitas. Misalnya yang membolehkan konsumen membatalkan pesanan sehari sebelumnya atau memilih hari-hari tertentu untuk dikirimin makanan dalam seminggu.
Harga
Kalau semua hal di atas sudah dipertimbangkan, tiba saatnya membandingkan harga yang ditawarkan. Untuk hal ini, coba hitung berapa pengeluaran Anda untuk biaya makan keluarga sehari-hari bila harus memasak atau membelinya? Apakah harga katering rantangan sesuai dengan bujet Anda? Nah Moms, selamat memilih ya.