Bolehkah Ibu Hamil Makan Singkong?

Bolehkah Ibu Hamil Makan Singkong? Foto: Shutter Stock

Ibu hamil, perlu mengkonsumsi makanan bergizi seimbang yang mengandung karbohidrat, protein, vitamin, hingga mineral. Sebab apa yang dikonsumsi akan sangat berpengaruh pada kesehatan ibu maupun bayi di dalam kandungan.

Namun bukan berarti pilihan makanan ibu jadi terbatas. Ibu hamil tetap bisa mengkonsumsi beragam jenis makanan. Untuk sumber karbohidrat misalnya, ibu hamil bisa mengkonsumsi nasi, kentang, hingga beragam jenis pasta.

Bagaimana dengan singkong? Apakah ibu hamil boleh makan singkong?

Ibu Hamil Makan Singkong, Boleh Enggak Sih?

Ilustrasi singkong Foto: Shutter Stock

Selain sumber karbohidrat, singkong juga mengandung serat, vitamin, dan mineral meski dalam jumlah yang sedikit. Being the Parent melansir, singkong mentah sendiri mengandung 60 persen air, 38 persen karbohidrat, dan sekitar 1 persen protein. Mengkonsumsi singkong dapat membawa beragam manfaat.

Selain sumber energi, ada beberapa manfaat lainnya, di antaranya: singkong dapat meningkatkan kesehatan mata ibu hamil, meningkatkan pembentukan tulang janin, kaya asam folat yang membantu mencegah cacat tabung saraf pada bayi, kaya vitamin C untuk kekebalan tubuh selama kehamilan, menjaga sistem pencernaan, mencegah risiko penyakit selama kehamilan, hingga membantu menjaga kadar gula darah.

Jadi ibu hamil boleh-boleh saja makan singkong, selama singkong sudah diolah hingga benar-benar matang dan dalam porsi yang wajar.

Sebab konsumsi singkong secara berlebihan --terlebih bila singkong tidak dimasak secara matang, bisa membahayakan Anda maupun janin di dalam kandungan.

Ilustrasi singkong Foto: Shutter Stock

Perlu diwaspadai juga Moms, singkong mentah sendiri memiliki beberapa sifat beracun.

Selain itu, pastikan ada tambahan beberapa sumber protein dan mineral lain saat makan singkong agar tetap memenuhi prinsip gizi seimbang. Misalnya ditambah dengan daging, ikan, sayuran, dan kacang-kacangan.