Ide Bekal Sekolah Anak: Schotel Roti Gandum Isi Tuna
ยทwaktu baca 2 menit
PerbesarBanyaknya aktivitas yang Anda lakukan di pagi hari sebelum berangkat kerja, tak jarang membuat Anda tak punya banyak waktu untuk menyiapkan bekal sekolah anak. Tapi, jangan khawatir, kumparanMOM punya sebuah resep bekal sekolah anak yang bergizi, tapi praktis dibuat. Sehingga, Anda tidak terlambat ke kantor, si kecil juga bisa berangkat dengan tepat waktu.
Nah Moms, resep yang akan kami bagikan adalah schotel roti gandum isi tuna. Selain mudah dibuat, bekal sekolah ini juga punya banyak manfaat untuk anak.
Roti gandum mengandung lebih banyak serat pangan. Bekal sekolah anak yang tinggi serat merupakan modal yang baik baginya untuk menjalani berbagai aktivitas di sekolah. Serat yang tinggi juga dapat menahan lapar lebih lama sehingga ia dapat berkonsentrasi dengan optimal di kelas.
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat schotel roti gandum isi tuna serta cara membuatnya.
Bahan:
4 lembar roti gandum
50 gram margarin
25 gram bawang bombay, cincang halus
125 gram tomat, buang biji, cincang
100 gram ikan tuna segera, ambil dagingnya
50 gram wortel, kupas, potong dadu 1 sentimeter
1 sendok makan kacang polong beku
200 mililiter susu cair
3 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada halus
Cara membuat:
1. Susun roti gandum dalam pinggan tahan panas. Sisihkan
2. Panaskan margarin
3. Setelah margarin panas, tumis berturut-turut bawang bombay, tomat cincang, wortel, kacang polong, dan ikan tuna. Tuang susu cair dan telur, serta tambahkan garam dan lada halus, aduk rata. Angkat
4. Siram tumisan ke dalam pinggan berisi roti
5. Panggang dalam oven panas selama 30 menit
Selamat mencoba, semoga anak Anda suka.