Tips Pilih Salmon yang Aman dan Segar untuk MPASI Bayi
·waktu baca 2 menit
PerbesarSalmon termasuk salah satu jenis ikan yang memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan bayi. Mengutip Mom Junction, salmon kaya akan protein yang dibutuhkan bayi saat masa pertumbuhan. Salmon juga kaya akan asam lemak omega-3 yang dapat mendukung perkembangan mata dan otak bayi.
Tak hanya itu, salmon juga mengandung berbagai jenis vitamin, zat besi, dan selenium yang dapat membantu tumbuh kembang bayi.
Selain itu, menurut Dr. Florencia Segura, dokter anak dan rekan dari American Academy of Pediatrics (AAP), salmon adalah makanan yang sangat baik untuk bayi karena sifatnya yang lembut.
“Salmon adalah makanan bayi yang sangat baik karena mudah untuk bayi dicerna dan sifatnya yang lembut,” katanya, seperti dikutip dari Mom Junction.
Idealnya, bayi dapat diberi salmon mulai usia 6 bulan. Akan tetapi, sebaiknya konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu sebelum memberi si kecil makanan baru.
Jika sudah mendapatkan lampu hijau dari dokter, perhatikan beberapa hal berikut ini saat memilih salmon yang akan digunakan untuk MPASI bayi.
Tips Pilih Salmon untuk MPASI Bayi
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS (CDC), Anda harus membuang semua lemak, kulit, dan tulang ikan salmon sebelum disajikan di dalam menu MPASI. Cara itu dilakukan untuk memastikan bayi terhindar dari paparan racun makanan.
Selain itu, salmon yang digunakan juga menentukan kualitas dan nutrisi yang diserap oleh bayi, Moms. Oleh karena itu, pilihlah jenis ikan salmon yang segar dengan beberapa cara berikut ini, seperti dikutip dari Mom Junction.
Pertama, cium aroma salmonnya. Idealnya, salmon segar tidak berbau seperti ikan pada umumnya.
Kemudian, periksa kulitnya. Ya, kulit ikan salmon yang segar umumnya bersih, mengkilap, dan licin saat disentuh. Insangnya pun harus berwarna merah tua atau merah muda.
Hindari pilih salmon yang mengandung bintik-bintik cokelat atau memar di sekitar perut ikan. Jika ujungnya melengkung, kemungkinan besar salmon itu tidak segar.
Perhatikan bagian matanya. Mata ikan salmon segar akan memiliki mata yang jernih dan cerah, serta tidak cekung.
Jika membeli dalam bentuk fillet, tusuk dagingnya. Daging salmon segar cenderung akan memantul kembali saat ditusuk, dan tidak meninggalkan bekas sidik jari pada daging ikan.
=======
Menangkan Air Fryer, Induction Cooker, dan Uang Tunai Rp 1 Juta dengan mengikuti Arisan Juli melalui komen di sini.