Kopikalyan Tokyo, Daya Tarik Cita Rasa Indonesia untuk Pencinta Kopi di Jepang

Kopikalyan di Shibuya, Tokyo. Foto: Instagram Kopikalyan

Shibuya merupakan salah satu distrik terpopuler di Tokyo yang dikenal sebagai pusat hiburan dengan berbagai inovasi. Di tengah gemerlapnya kehidupan kota ini, ada satu tempat yang berhasil mencuri perhatian pencinta kopi di Jepang, yakni Kopikalyan Tokyo.

Pendiri Kopikalyan Tokyo, Kenny Erawan Tjahyadi, mengatakan budaya minum kopi di Jepang tak jauh berbeda dengan Indonesia. Pencinta kopi di Negeri Sakura itu juga sudah banyak yang mulai menyukai cita rasa kopi Indonesia.

“Beberapa pecinta specialty di Jepang sangat mengapresiasi kopi. Jadi saya enggak pernah merasa minder menghadirkan kopi dari Indonesia. Banyak pencinta kopi di Jepang sudah mulai senang dan terbiasa minum kopi Indonesia,” katanya, dalam jumpa pers melalui zoom, Minggu (9/7).

Sebagian besar pelanggan Kopikalyan Tokyo adalah perempuan berusia 18-26 tahun. Kalangan muda di Jepang, lanjut Kenny, cenderung menyukai minuman kopi manis seperti iced latte dan menu kopi dengan campuran gula aren.

Selain kopi, Kopikalyan juga menyajikan berbagai makanan lezat menggunakan bahan-bahan Indonesia, seperti chiffon, pandan, dan tempe goreng dengan lapisan tempura yang renyah serta disajikan bersama mayones dan saus kacang.

Salah satu sajian kopi di Kopikalyan Tokyo. Foto: tangkapan layar instagram Kopikalyan

Berbagai menu makanan tersebut menjadi teman "ngopi" untuk menyempurnakan pengalaman para pencinta kopi di Jepang saat menikmati cita rasa otentik kopi Indonesia.

“Ada juga es krim rasa pandan. Kami juga bikin berbagai macam camilan manis seperti pisang cokelat goreng,” ungkap Kenny.

Tak hanya sebagai kedai kopi, Kopikalyan Tokyo juga berupaya menjadi pusat kegiatan dan interaksi sosial. Mereka aktif menghadirkan berbagai acara yang melibatkan para pelanggannya untuk memperkenalkan budaya Indonesia.

Suasana saat berlangsung Indonesian Music Night Live Festival di Kopikalyan, Tokyo. Foto: Tangkapan layar GoPlay

Salah satunya adalah acara “Indonesian Music Night” pada Sabtu (1/7). Berkolaborasi dengan Play Everywhere dari GoPlay, Kopikalyan Tokyo mengenalkan lagu-lagu hits Indonesia lewat penampilan empat musisi secara live virtual dari berbagai daerah di Indonesia.

“Acara yang sangat menarik karena live music gitu. Dan banyak pekerja devisa di Jepang, menarik sekali kalau ada Indonesia town di sini. Play Everywhere bisa menjadi sarana kumpul orang-orang Indonesia di Tokyo,” ujar Kenny.

Pendiri Kopikalyan Tokyo, Kenny Erawan Tjahyadi. Foto: tangkapan layar zoom

Melihat kesuksesan acara tersebut, Kenny berencana untuk menjadikannya sebagai acara rutin dua mingguan. Play Everywhere telah membantu kedai kopi yang berdiri sejak 2020 ini menjadi tempat hangout yang seru.

Kopikalyan Tokyo juga membuktikan bahwa kopi tak sekadar minuman, tetapi juga sarana untuk menjembatani perbedaan budaya dan menghadirkan kehangatan hubungan antarmanusia.