3 Perbedaan Jus dan Smoothies yang Sedang Viral di Masyarakat

Perbedaan Jus dan Smoothies. Foto Hanya Ilustrasi, Bukan Sebenarnya. Sumber Foto: Unsplash.com/Zlatko Đurić

Minuman sehat seperti jus dan smoothie sedang menjadi tren di masyarakat dalam beberapa waktu terakhir. Membahas dua minuman ini, perlu diketahui bahwa ada beberapa perbedaan jus dan smoothies.

Dua jenis minuman ini sering dianggap sama karena bentuknya yang mirip. Dengan memahami perbedaannya, dapat menentukan pilihan yang tepat saat ingin membeli minuman ini.

3 Perbedaan Jus dan Smoothies Agar Tidak Keliru saat Membelinya

Perbedaan Jus dan Smoothies. Foto Hanya Ilustrasi, Bukan Sebenarnya. Sumber Foto: Unsplash.com/Fanny Gustafsson

Jus dan smoothies merupakan dua jenis minuman yang biasa dikonsumsi masyarakat dan dapat menghilangkan rasa haus serta dahaga. Selain itu, secara kesehatan dua jenis minuman ini memiliki manfaat yang baik.

Hal tersebut dikarenakan dua minuman ini dibuat menggunakan bahan-bahan kaya mineral dan vitamin. Meskipun sering dianggap sama, perlu diketahui bahwa ada beberapa perbedaan jus dan smoothies yang wajib diketahui.

1. Bahan Baku

Perbedaan pertama bisa dilihat dari bahan baku yang digunakan. Jus terbuat dari sari murni buah dan sayur yang ditambahkan susu, gula, atau es batu sesuai selera.

Sebaliknya, smoothie terdiri dari buah dan sayur utuh yang dicampur dengan bahan cair seperti air, susu sapi, atau susu nabati, serta es batu. Keberadaan ampas buah dan sayur dalam smoothie berkontribusi pada teksturnya yang kental.

2. Cara Pengolahan

Perbedaan selanjutnya bisa dilihat dari cara pengolahannya. Jus diproses menggunakan juicer atau blender, kemudian disaring untuk mengambil sari buah atau sayurnya sehingga menghasilkan tekstur cair.

Sementara smoothie diolah dengan blender tanpa proses penyaringan, sehingga ampas buah dan sayur tetap tercampur dan menghasilkan tekstur yang pekat.

3. Kandungan Protein

Kandungan protein dalam satu gelas jus lebih rendah dibandingkan smoothies. Hal ini disebabkan bahan dasar utama jus hanya terdiri dari buah atau sayuran.

Sebaliknya, smoothies mengandung berbagai bahan pengental seperti susu atau yogurt yang secara alami kaya protein. Bagi yang memerlukan tambahan protein tinggi, smoothies dapat dijadikan pilihan minuman sehari-hari.

Baca juga: 4 Perbedaan Margarin dan Mentega, Bahan yang Sering Tertukar

Demikian pembahasan mengenai perbedaan jus dan smoothies yang merupakan minuman viral di media sosial dalam beberapa waktu terakhir. (ARD)