Makanan Khas Lampung adalah Apa? Ini Kuliner Tradisionalnya
Membagikan informasi dari berbagai topik.
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Pojok Informasi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMakanan khas Lampung adalah bagian dari kekayaan kuliner daerah yang menarik untuk dicicipi saat berkunjung ke provinsi ini. Tidak hanya memiliki beragam tempat wisata, Lampung juga mempunyai makanan tradisional dengan cita rasa yang beragam.
Beberapa di antaranya menggunakan bahan yang mudah ditemukan di daerah setempat dan sudah dikenal sebagai bagian dari hidangan masyarakat Lampung.
Mulai dari kue bercita rasa manis hingga sajian ikan dengan sambal yang menggugah selera, kuliner tradisional Lampung memiliki banyak pilihan untuk dinikmati.
Makanan Khas Lampung adalah Kekayaan Kuliner Daerah
Makanan khas Lampung adalah kuliner tradisional yang terdiri dari berbagai hidangan. Mengutip unggahan akun Instagram @pariwisata_lampung, beberapa makanan yang dapat dicoba saat berada di Lampung antara lain sebagai berikut.
1. Lapis Legit
Lapis Legit merupakan kue tradisional dengan bentuk berlapis, rasa manis, dan tekstur yang lembut. Kue ini cocok disajikan dalam acara keluarga maupun berbagai perayaan.
2. Gulai Taboh
Gulai Taboh memiliki kuah santan dengan cita rasa gurih. Hidangan ini dapat berisi kacang-kacangan serta bahan seperti ikan atau udang sehingga menghasilkan perpaduan rasa yang khas.
3. Segubal
Segubal dibuat dari beras ketan yang dibungkus menggunakan daun pisang. Makanan ini juga biasa disajikan dalam acara adat masyarakat Lampung sehingga tidak hanya dikenal sebagai kuliner, tetapi berkaitan dengan tradisi setempat.
4. Buak Tat
Buak Tat merupakan kue tradisional dengan isian manis, seperti nanas atau gula merah. Teksturnya lembut dengan aroma khas yang membuatnya menarik untuk dijadikan pilihan ketika mencicipi jajanan tradisional Lampung.
5. Seruit
Seruit menjadi salah satu makanan Lampung yang cukup dikenal. Hidangan ini berupa ikan bakar yang disajikan bersama sambal terasi, tempoyak, dan lalapan. Perpaduan ikan dengan sambal dan pelengkap tersebut menghasilkan cita rasa yang gurih dan khas.
Beragam makanan tersebut memperlihatkan bahwa kuliner Lampung tidak hanya menawarkan rasa, tetapi juga memiliki kaitan dengan kebiasaan dan tradisi masyarakatnya. Lapis legit dan buak tat dapat menjadi pilihan bagi pencinta makanan manis, sedangkan gulai taboh dan seruit cocok bagi yang menyukai hidangan gurih.
Sementara itu, Segubal memiliki keunikan karena kerap hadir dalam kegiatan adat. Mencicipi makanan tradisional tersebut dapat menjadi bagian dari pengalaman saat menjelajahi Lampung.
Itulah penjelasan mengenai makanan khas Lampung beserta beberapa kuliner tradisionalnya yang dapat dicoba. (ARIF)
Baca juga: Makanan Khas Betawi adalah Apa? Simak Beberapa Makanannya di Sini