Menu Signature Artinya dalam Kuliner, Begini Penjelasannya
Membagikan informasi dari berbagai topik.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Pojok Informasi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSaat melihat daftar makanan atau minuman di restoran. Menu signature artinya menjadi kata yang cukup sering ditemukan ketika tempat makan ingin memperkenalkan sajian tertentu kepada pengunjung.
kata tersebut dapat muncul pada restoran, kafe, kedai, hingga berbagai promosi kuliner di media sosial. Tidak jarang, menu dengan sebutan ini justru membuat orang penasaran karena namanya seolah memiliki kaitan khusus dengan tempat yang menyediakannya.
Penggunaan kata signature juga membuat sajian terdengar lebih khas dan berbeda.
Menu Signature Artinya Hidangan Khas Andalan
Menu signature artinya menu khas yang menjadi sajian yang dikenal atau menjadi ciri dari sebuah restoran, tempat makan, atau koki. Kata ini berasal dari kata bahasa Inggris signature yang salah satu maknanya merujuk pada sesuatu yang dikenal sebagai ciri khas seseorang atau suatu tempat.
Dalam Cambridge Dictionary, signature sebagai kata sifat digunakan untuk menyebut sesuatu yang khusus dan menjadi hal yang membuat seseorang atau suatu tempat dikenal. Cambridge memberikan contoh signature dish, yakni hidangan khas yang dikenal dari sebuah restoran.
Dengan demikian, menu signature dapat dipahami sebagai menu yang menjadi ciri khas suatu tempat makan. Sajian tersebut bisa berupa makanan utama, makanan ringan, hidangan penutup, maupun minuman.
Misalnya, sebuah restoran memiliki menu nasi dengan racikan bumbu yang menjadi identitasnya. Menu tersebut dapat disebut sebagai signature menu karena memiliki keterkaitan khusus dengan restoran tersebut.
Penggunaan kata signature juga tidak selalu berarti menu tersebut merupakan satu-satunya makanan yang tersedia atau pasti menjadi menu yang paling laris.
Kata tersebut lebih menekankan pada hubungan menu dengan identitas restoran atau koki. Sebuah restoran bahkan dapat memiliki beberapa sajian yang dianggap sebagai menu khasnya.
Ketika menemukan tulisan signature menu dalam sebuah restoran, maksudnya adalah menu khas yang menjadi salah satu ciri atau identitas tempat tersebut.
Pengunjung biasanya dapat mengenal menu tersebut sebagai sajian yang memiliki karakter tersendiri dibandingkan menu lainnya.(Yolan)
Baca juga: Skewer Artinya Apa? Temukan Penjelasannya di Sini