Pengertian Perubahan Kimia dan Contohnya
Membagikan informasi dari berbagai topik.
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Pojok Informasi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarBerbagai benda dapat mengalami perubahan akibat proses tertentu dalam kehidupan sehari-hari, salah satunya adalah perubahan kimia. Pengertian perubahan kimia merupakan salah satu materi yang ada dalam mata pelajaran IPA.
Perubahan kimia dapat ditemukan dengan mudah di lingkungan sekitar, mulai dari besi yang berkarat hingga makanan yang mengalami pembusukan. Perubahan ini memiliki ciri yang berbeda dengan perubahan fisika.
Pengertian Perubahan Kimia dalam Kehidupan Sehari-hari
Memahami pengertian serta contoh perubahan kimia dapat membantu mengenali proses tersebut dalam kehidupan sehari-hari. Berikut adalah pengertian perubahan kimia dan contohnya berdasarkan situs web murid.kemendikdasmen.go.id.
Dalam kehidupan sehari-hari, berbagai benda dapat mengalami perubahan. Es yang mencair, air yang menguap, kertas yang dipotong, hingga besi yang berkarat merupakan beberapa contoh perubahan yang dapat diamati.
Namun, tidak semua perubahan tersebut termasuk jenis yang sama. Ada perubahan yang hanya mengubah bentuk, ukuran, atau wujud suatu zat, dan ada pula perubahan yang menghasilkan zat baru.
Perubahan yang menghasilkan zat dengan identitas dan sifat kimia berbeda dari zat semula disebut perubahan kimia. Dalam kimia, perubahan ini terjadi ketika suatu zat berubah menjadi zat lain melalui reaksi kimia.
Perubahan kimia melibatkan perubahan susunan atom dan pembentukan atau pemutusan ikatan kimia sehingga terbentuk produk baru. Karena menghasilkan zat baru, perubahan kimia umumnya sulit dikembalikan seperti keadaan semula.
Hal ini berbeda dari perubahan fisika. Sebagai contoh, ketika es mencair, zat yang dihasilkan tetap berupa air atau H₂O sehingga proses tersebut termasuk perubahan fisika.
Sebaliknya, ketika besi berkarat, besi bereaksi dengan oksigen dan menghasilkan senyawa baru berupa karat. Hal ini menyebabkan besi yang berkarat termasuk dalam perubahan kimia.
Ada beberapa tanda yang dapat membantu mengenali terjadinya perubahan kimia. Perubahan tersebut berupa perubahan warna, terbentuknya gas atau gelembung, munculnya endapan, perubahan suhu, munculnya cahaya, atau perubahan bau.
Namun, satu tanda saja tidak selalu cukup untuk memastikan bahwa perubahan tersebut merupakan perubahan kimia. Oleh karena itu, perlu diperhatikan apakah proses tersebut benar-benar menghasilkan zat baru.
Contoh perubahan kimia dapat ditemukan dalam berbagai aktivitas sehari-hari. Besi berkarat merupakan salah satu contohnya karena besi bereaksi dengan oksigen dan membentuk zat baru.
Kayu yang dibakar juga mengalami perubahan kimia karena menghasilkan abu dan berbagai zat lain. Selain itu, memasak telur, makanan yang dicerna dalam tubuh, susu yang menjadi asam, serta campuran soda kue dan cuka juga merupakan perubahan kimia.
Jadi apa pengertian perubahan kimia? Jawabannya adalah perubahan kimia merupakan perubahan pada suatu zat yang menghasilkan satu atau lebih zat baru dengan sifat berbeda dari zat asalnya. (Fia)
Baca juga: Reduksi Oksidasi adalah Apa? Ini Fakta dan Penjelasannya