Hibah dan Pelatihan Mesin Fermentor Tank di UKM Yoghurt Sehati

Pada hari Selasa (08/10/2024), tim pengabdian masyarakat IT Telkom Purwokerto melaksanakan kembali kegiatan pengabdian masyarakat di Desa Purwonegoro, Kecamatan Purwokerto Utara, Kabupaten Banyumas, Provinsi Jawa Tengah, tepatnya di Jl. Kalisari RT 05 RW 06, di UKM Yoghurt Sehati.

Kegiatan pengabdian masyarakat ini diawali dengan pembukaan dan sambutan oleh Nurul Latifasari, S.TP., M.P., sebagai ketua pengabdian masyarakat. Kegiatan pengabdian masyarakat tahun 2024 ini merupakan bagian dari program Pengabdian kepada Masyarakat Kemendikbudristek BIMA. Salah satu UKM yang menjadi sasaran kegiatan ini adalah UKM Yoghurt Sehati, sebuah usaha pengolahan susu yang dikelola oleh Ibu Sukesti bersama keluarganya dan beberapa karyawan.

Kegiatan berikutnya yang merupakan bagian utama dari pengabdian masyarakat adalah pelatihan kepada mitra. Pelatihan ini dilaksanakan oleh tim, dengan materi mengenai teknis menjalankan mesin Fermentor Tank. Setelah tim menjelaskan teknis tersebut, pihak mitra melakukan praktik menjalankan mesin Fermentor Tank dari awal hingga akhir.

Kegiatan Hibah Mesin Fermentor Tank kepada Mitra Yoghurt Sehati di Desa Purwonegoro, Purwokerto Utara (Foto: Dokumen Probadi)

Para karyawan UKM Yoghurt Sehati menunjukkan antusiasme yang tinggi selama pelatihan berlangsung. Melalui kegiatan pengabdian masyarakat dan hibah mesin Fermentor Tank ini, diharapkan dapat meningkatkan kapasitas produksi yoghurt dan membuat proses produksi menjadi lebih efektif.