4 Jenis Nutrien Esensial yang Dibutuhkan oleh Tubuh

Ilustrasi jenis nutrien. Foto: Pexels

Nutrien adalah zat kimia organik maupun anorganik yang ditemukan dalam makanan. Zat ini berguna untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dalam tubuh, sehingga harus memerhatikan jumlah yang dikonsumsi. Salah satu jenis nutrien yang baik bagi tubuh adalah nutrien esensial.

Nutrien esensial sangat mudah ditemukan dalam kehidupan sehari-hari. Biasanya nutrisi tersebut terkandung di dalam buah, sayur, lauk-pauk, susu dan lain sebagainya.

Jenis Nutrien Esensial yang Dibutuhkan oleh Tubuh

Ilustrasi jenis nutrien. Foto: Pexels

Mengutip dari buku Teknik Prosedural Konsep & Aplikasi Kebutuhan Dasar Klien karya Asmadi (68), berikut ini jenis nutrien esensial yang dibutuhkan oleh tubuh.

1. Karbohidrat

Karbohidrat adalah sumber energi yang penting sehingga tubuh dapat bekerja dengan baik. Di dalam tubuh, karbohidrat akan dipecah atau tidak menjadi gula sederhana yang merupakan sumber energi utama untuk sel-sel tubuh.

Ada dua jenis karbohidrat, yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Karbohidrat sederhana dapat dicerna tapi juga cepat habis. Sebaliknya, karbohidrat kompleks lebih lambat dicerna sehingga memberikan rasa kenyang yang lebih lama dan energinya lebih bertahan.

2. Protein

Protein adalah nutrisi yang terdiri dari asam amino. Sumber protein yang baik, yaitu daging, ikan, telur, kacang dan susu. Protein memiliki peranan penting untuk pertumbuhan, baik pertumbuhan tulang serta pembentukan otot dan organ.

Tidak hanya itu, protein membantu memperbaiki dan mengganti sel-sel yang rusak agar tubuh dapat terus bekerja dan beraktivitas.

3. Lemak

Lemak berfungsi sebagai bantalan untuk melindungi organ tubuh, menjaga suhu tubuh agar tetap hangat, serta membantu produksi hormon. Di samping itu lemak juga membantu menyerap vitamin, melumaskan sendi, membangun membran sel, dan mengatasi peradangan.

4. Vitamin

Vitamin dapat dikategorikan dalam 2 kategori yaitu vitamin yang larut dalam lemak dan vitamin yang larut dalam air. Vitamin yang larut dalam lemak adalah vitamin A, D, E, dan K.

Kelebihan vitamin yang larut dalam lemak ini dapat disimpan di dalam liver atau hati dan tidak akan dihilangkan dari tubuh. Hal ini berbanding terbalik dengan vitamin yang larut dalam air karena jenis vitamin ini mudah dikeluarkan melalui urine dan keringat. Contohnya, yaitu vitamin B dan C.

Baca juga: 6 Manfaat Beras Ketan yang Kaya Nutrisi untuk Kesehatan

Demikianlah empat jenis nutrien esensial yang dapat dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dalam tubuh. Semoga pembahasan yang disampaikan ini bisa bermanfaat. (NTA)