5 Manfaat Timun Rebus Jika Dikonsumsi Secara Rutin

Manfaat Timun Rebus. Sumber: Pixabay/ ka_re

Tak hanya dikonsumsi langsung, timun juga dapat dinikmati dengan merebusnya terlebih dahulu. Namun, siapa sangka jika timun rebus memiliki banyak khasiat. Manfaat timun rebus tak lepas dari kandungan air dan nutrisinya yang melimpah.

Dalam buku Khasiat Buah dan Sayur oleh dr. Setiawan Dalimartha dan dr. Felix Adrian (2011:156) mentimun memiliki banyak kandungan seperti saponin, rutin, isoquercitrin, cucubitacin A, B, C, D, asam folat, protein, lemak, karbohidrat, vitamin, beta karoten, dan mineral.

Oleh karenanya, mengonsumsi timun rebus secara rutin dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Bahkan, timun rebus juga dapat mengatasi beberapa permasalahan kesehatan seperti dehidrasi hingga diare.

Manfaat Timun Rebus Bagi Kesehatan

Manfaat timun rebus. Sumber: Pixabay/ monika1607

Meskipun telah melalui proses perebusan, nyatanya tak menghilangkan manfaat timun rebus itu sendiri. Bahkan, timun rebus yang rendah kalori dan tinggi serat sangat ideal bagi orang yang ingin menurunkan berat badan.

Membuat timun rebus pun sangat mudah. Apalagi jika kulit timun yang tak dikupas, karena memiliki kandungan vitamin dan mineral yang baik bagi kesehatan.

Sayangnya tak banyak orang tahu bahwa timun rebus kaya akan manfaat. Untuk itu, simak manfaatnya berikut ini.

1. Mencegah Dehidrasi

Dehidrasi merupakan kondisi dimana tubuh kekurangan cairan yang cukup membahayakan jika terus dibiarkan. Kondisi tersebut dapat dicegah dengan mengkonsumsi timun rebus. Sebab, timun sendiri terdiri dari 96% air yang sangat efektif untuk memenuhi cairan tubuh yang akan digunakan untuk beraktivitas sehari-hari.

Baca Juga: 3 Manfaat Jus Timun dan Seledri yang Bisa Bantu Detoks Tubuh

2. Membantu Menurunkan Berat Badan

Manfaat timun rebus selanjutnya adalah mampu membantu menurunkan berat badan. Apalagi air rebusan timun diyakini memiliki kalori yang rendah. Menurut penelitian, satu timun utuh seberat 300 gram hanya mengandung 45 kalori.

Sehingga, tak heran jika terkadang timun menjadi salah satu bahan utama dalam pembuatan salad hingga menu sarapan pendamping makanan lainnya. Selain itu, kandungan air mentimun yang tinggi juga bisa membantu menurunkan berat badan.

3. Membantu Menurunkan Kadar Gula dalam Darah

Beberapa penelitian menyatakan bahwa timun efektif dalam penurunan kadar gula dalam darah serta mencegah beberapa komplikasi diabetes.

Bahkan, temukan bahwa kulit timun dapat mengembalikan kadar gula darah hingga menjadi normal atau turun. Air rebusan timun juga efektif untuk mengurangi stres oksidatif dan mencegah komplikasi diabetes.

4. Mencegah Sembelit

Timun ternyata dapat mencegah sembelit dengan kandungan air yang melimpah. Hal ini karena sembelit disebabkan oleh tubuh yang dehidrasi. Sehingga serat dan kandungan airnya dapat menghidrasi tubuh dan membantu pencernaan lancar.

5. Mengandung Antioksidan

Manfaat timun rebus yang terakhir ialah memilikikandungan antioksidan yang tinggi. Kandungan tersebut efektif dalam menangkal radikal bebas dan mencegah penyakit kronis.

Dalam sebuah peneitian menyatakan bahwa kandungan antioksidan dalam mentimun dapat meningkatkankandungan antioksidan dalam tubuh secara signifikan.

Kini dengan mengetahui manfaat timun rebus yang kaya akan vitamin dan nutrisi, dapat menambah referensi cara mengolah timun. Cukup dengan timun rebus, tubuh juga mendapatkan banyak nutrisi tak kalah dengan sayur dan buah lainnya. Semoga bermanfaat! (NUM)