6 Manfaat Kulit Manggis bagi Kesehatan dan Cara Mengonsumsinya

Ilustrasi 6 Manfaat Kulit Manggis bagi Kesehatan dan Cara Mengonsumsinya. Foto: pixabay

Manfaat kulit manggis sangat beragam dan baik untuk kesehatan. Hal ini disebabkan oleh adanya kandungan senyawa xanton, fenolik, pyroligneous acid, dan senyawa bioaktif lainnya pada kulit manggis ini

Berdasarkan jurnal dengan judul Manfaat Manggis (Garcinia Mangostana) Sebagai Antioksidan (2022), manggis merupakan tanaman dari famili Guttiferae yang berasal dari Asia Tenggara dan banyak dimanfaatkan sebagai sumber antioksidan alami.

Manfaat Kulit Manggis bagi Kesehatan

Ilustrasi 6 Manfaat Kulit Manggis bagi Kesehatan dan Cara Mengonsumsinya. Foto: pixabay

Kandungan gizi buah manggis dapat membantu mencukupi kebutuhan gizi serta meningkatkan kesehatan tubuh. Inilah beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari mengonsumsi kulit manggis secara rutin.

1. Sumber antioksidan

Kulit manggis mengandung xanton, vitamin C, dan juga folat. Ketiga senyawa ini memiliki kapasitas sebagai antioksidan yang juga mampu berperan sebagai antiinflamasi dan anti peradangan.

Sebagai antioksidan, kulit manggis berperan sebagai pereduksi, penangkap radikal bebas, pengkhelat logam, peredam terbentuknya oksigen singlet serta pendonor elektron.

2. Menurunkan kolesterol jahat

Kolesterol jahat atau LDL yang terdapat pada pembuluh daerah dapat diturunkan kadarnya oleh kandungan serat yang ada pada kulit manggis. Sebagai efek lanjutannya, seseorang juga akan terhindar dari penyakit jantung dan juga stroke.

3. Mengontrol gula darah

Berdasarkan penelitian, kulit manggis telah dibuktikan memiliki efek untuk menghambat enzim yang menyebabkan terurainya pati menjadi glukosa. Ini adalah aktivitasnya sebagai penghambat alpha amylase.

Selain itu, dalam kulit manggis juga mengandung oligomer kompleks proanthocyanidin atau OPC. OPC ini juga berperan dalam mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.

4. Menghindari sel kanker

Senyawa xanton dapat memiliki efek antikanker, sehingga dapat membantu melawan perkembangan dan penyebaran sel kanker.

5. Mengatasi parkinson dan alzheimer

Xanton memiliki turunan senyawa berupa alfa mangostin dan gamma mangostin yang dapat bekerja sebagai neuroprotektif untuk meringankan gejala pada penderita Alzheimer dan Parkinson.

6. Mengatasi masalah pada kulit

Beberapa masalah pada kulit seperti penuaan dini dan jerawat dikatakan juga bisa diatasi dengan rutin mengonsumsi kulit manggis. Namun masih perlu penelitian dan studi yang lebih komperhensif untuk membuktikan hal tersebut.

Cara Mengonsumsi Kulit Manggis

Ilustrasi 6 Manfaat Kulit Manggis bagi Kesehatan dan Cara Mengonsumsinya. Foto: pixabay

Kulit manggis dapat dikonsumsi melalui beberapa cara. Ekstrak kulit manggis juga sudah tersedia dalam bentuk kapsul maupun larutan sirup di pasaran. Tetapi kita juga bisa melakukan proses pengolahan kulit manggis di rumah. Berikut ini adalah langkah-langkah dalam mengolah kulit manggis.

1. Jus Kulit Manggis

1. Bersihkan kulit manggis terlebih dahulu dengan mencucinya menggunakan air bersih.

2. Setelah dicuci dengan bersih, iris kulit manggis menjadi bagian yang lebih kecil.

3. Setelah diiris menjadi bagian kecil, hilangkan getah yang terdapat pada kulit manggis dengan cara mengukusnya selama sekitar 3 menit.

4. Setelah dikukus, kulit manggis akan memiliki tekstur yang lebih lembut. Kemudian haluskan kulit manggis dengan blender. Campurkan 800 mililiter air untuk setiap 100 gram kulit manggis.

5. Setelah halus, kulit manggis tersebut direbus kembali hingga matang. Pada proses ini, kita bisa sambil mencicipi rasanya. Jika dirasa terlalu pahit, kita dapat menambahkan gula aren.

2. Teh Kulit Manggis

1. Bersihkan kulit manggis dengan cara yang sama pada proses pembuatan jus kulit manggis.

2. Rebus kulit manggis yang sudah dibersihkan dengan air sebanyak 1,5 liter. Pada proes perebusan ini, kita dapat menambahkan 1 kantong teh atau sedikit jahe sebagai variasi rasa.

3. Jika air rebusan tadi sudah berkurang hingga 500 mililiter, kita dapat mematikan kompor dan menyaringnya.

4. Sebagai pemanis rasa, kita dapat menambahkan sedikit gula aren dan mengaduknya hingga rata.

Baca juga: Bagian Paling Bermanfaat dari Buah Manggis

Itulah beragam manfaat kulit manggis dan juga cara cara simpel mengolah kulit manggis di rumah. Pada proses pengolahannya, sebaiknya kita menghindari penambahan banyak gula.

(REY)