7 Manfaat Biji Kurma untuk Kesehatan Tubuh

Ilustrasi Manfaat Biji Kurma. Sumber: Unsplash/Glenov Brankovic

Kurma dikenal sebagai buah yang berkhasiat. Tak hanya daging buahnya, berbagai manfaat biji kurma bisa didapatkan misalnya melalui minuman herbal dan minyak tambahan pada kosmetik.

Kandungan antioksidan dalam biji kurma lebih tinggi dari pada buahnya. Hebatnya, buah yang manis dan lezat ini mengandung semua mineral dan vitamin yang diperlukan oleh tubuh. Tak heran, Kurma dijuluki ‘Pohon Kehidupan’.

Manfaat Biji Kurma untuk Kesehatan

Ilustrasi Manfaat Biji Kurma. Sumber: Unsplash/Masjid Pogung Dalangan

Biji kurma yang selama ini hanya dibuang setelah dimakan dagingnya, ternyata menyimpan manfaat bagi kesehatan. Biji kurma mentah dihaluskan dan dijadikan serbuk seperti teh lalu diminum.

Biji kurma dapat juga diekstrak menjadi minyak yang dapat digunakan untuk produk kecantikan dan jika digiling dapat dijadikan tepung untuk campuran bahan makanan.

Menurut buku Kurma Khasiat dan Olahannya, Suyangi Satuhu (2010:29), biji kurma mengandung fito hormon dan zat anti penuaan. Hormon tersebut memiliki peran penting dalam proses penuaan kulit.

Setelah mengetahui berbagai olahan biji kurma, simak manfaat biji kurma untuk kesehatan berikut ini.

1. Menyembuhkan Berbagai Penyakit

Biji kurma dapat menyembuhkan penyakit hati dan batu ginjal. Dengan meminum teh herbal olahan dari biji kurma, maka dapat membantu menjaga kesehatan dari penyakit-penyakit dalam. Biasa digunakan juga dalam pengobatan Hemeopathy (pengobatan tanpa kimia).

2. Mengurangi Keriput pada Kulit Wajah

Krim yang mengandung 5% formula biji kurma, dapat dioleskan ke permukaan wajah secara rutin. Zat gnesium di dalamnya dapat menghambat proses penuaan kulit.

3. Menangkal Radikal Bebas

Biji kurma mengandung banyak antioksidan dan dapat mengurangi efek radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan berguna untuk melindungi sel dan jaringan tubuh dari peradangan yang meningkatkan risiko berbagai penyakit seperti kanker.

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan kalium dan magnesiumnya yang tinggi, dapat menjaga tekanan darah normal dalam tubuh. Kandungan serat pada kurma turut berperan dalam mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh sehingga jantung lebih sehat.

5. Memenuhi Kebutuhan Nutrisi Ibu Hamil

Ibu selama masa kehamilan membutuhkan nutrisi yang cukup. Dengan mengonsumsi olahan biji kurma dapat melengkapi kebutuhan nutrisi bayi dan ibunya.

6. Melancarkan Sistem Pencernaan

Kandungan serat yang terdapat pada biji kurma, dapat membantu melancarkan pencernaan, dan memelihara mukosa lambung ketika sedang berpuasa. Sifat anti radangnya juga dapat menjaga pencernaan.

7. Mencegah Osteoporosis

Biji kurma memiliki kandungan selenium, tembaga, mangan, dan magnesium. Zat gizi tersebut berpotensi menurunkan risiko osteoporosis.

Baca Juga: 7 Manfaat Tepung Kanji yang Perlu Diketahui

Jadi, manfaat biji kurma sangat baik untuk kesehatan tubuh bahkan kecantikan kulit. Biji kurma juga dapat menjadi olahan yang bervariasi untuk dikonsumsi. (DVA)