Buah-buahan untuk Es Buah yang Sering Digunakan

Buah-buahan untuk Es Buah. Foto hanya ilustrasi. Sumber foto: Unsplash/Julia

Ada banyak jenis buah buahan untuk es buah yang sering digunakan. Es buah adalah salah satu minuman penutup khas Indonesia yang menyegarkan dan kaya akan aneka buah-buahan.

Dalam satu porsi es buah, seseorang dapat menikmati beragam rasa dan tekstur dari berbagai jenis buah yang dipadukan dengan sirup manis dan es serut. Minuman ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan vitamin dan serat.

Jenis Buah-buahan untuk Es Buah yang Sering Diunakan

Buah-buahan untuk Es Buah. Foto hanya ilustrasi. Sumber foto: Unsplash/Jacopo

Dikutip dari buku 20 Peluang Bisnis Makanan, Agromedia (2007: 146), es buah merupakan perpaduan berbagai jenis buah yang dipotong kecil-kecil. Es ini disajikan dengan tambahan es serta sirup manis.

Keanekaragaman buah yang digunakan membuat es buah menjadi pilihan favorit untuk melepas dahaga. Terutama di cuaca panas.

Selain itu, es buah sering menjadi hidangan pembuka saat berbuka puasa di bulan Ramadan. Sehingga memberikan kesegaran setelah seharian berpuasa.

Kombinasi warna-warni buah dalam es buah juga menjadikannya tampak menarik dan menggugah selera. Tidak heran jika es buah menjadi salah satu ikon kuliner Indonesia yang digemari oleh berbagai kalangan.

Berikut adalah jenis buah buahan untuk es buah yang sering digunakan.

1. Melon

Melon memberikan rasa manis yang lembut dan tekstur yang renyah. Baik melon hijau (honeydew) maupun melon oranye (cantaloupe) sering digunakan untuk menambah variasi warna dan rasa.

2. Semangka

Dengan kandungan air yang tinggi, semangka memberikan kesegaran ekstra pada es buah. Rasanya yang manis dan warnanya yang merah cerah membuatnya menjadi pilihan populer.

3. Nanas

Nanas menambahkan rasa asam-manis, memberikan kesegaran dalam campuran buah. Nanas kaya akan vitamin C dan enzim bromelain, yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memperbaiki pencernaan.

4. Pepaya

Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat pepaya menjadi tambahan yang baik dalam es buah. Kandungan vitamin A dan likopen dalam pepaya dapat menjaga kesehatan mata dan menurunkan risiko degenerasi makula.

5. Kelapa Muda

Daging kelapa muda yang lembut menambah tekstur unik dan rasa khas pada es buah. Kelapa muda efektif dalam mencegah dehidrasi dan mengembalikan cairan tubuh setelah beraktivitas fisik.

6. Kolang-kaling

Buah atap ini sering ditambahkan untuk memberikan tekstur kenyal yang menyenangkan. Kandungan kalsium dan fosfor dalam kolang-kaling berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.

Selain memberikan kesegaran, buah-buahan yang digunakan dalam es buah juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Buah-buahan kaya akan vitamin C yang berperan sebagai antioksidan dan meningkatkan sistem imun.

Kandungan serat dalam buah membantu pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Buah-buahan juga mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.

Dengan berbagai pilihan buah buahan untuk es buah ini, es buah tidak hanya menjadi minuman penutup yang menyegarkan tetapi juga kaya akan nutrisi. (Mrs)

Baca juga: 7 Buah yang Bagus untuk Sahur dan Bantu Bikin Kenyang Seharian