Kalori Kerupuk Bawang, Pelengkap Makanan yang Bisa Bikin Gemuk
Konten dari Pengguna
13 April 2024 10:10 WIB
ยท
waktu baca 2 menitTulisan dari Ragam Info tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
ADVERTISEMENT
kumparan Hadir di WhatsApp Channel
Follow
ADVERTISEMENT
Orang sering berpikir bahwa kalori dalam jumlah besar dihasilkan oleh makanan berat. Mereka dengan santai makan makanan yang kelihatannya tidak berbahaya seperti kerupuk bawang ini. Padahal jika makan terlalu banyak tetap saja kalorinya akan tinggi.
Kalori Kerupuk Bawang Pelengkap Berbagai Makanan
Dikutip dari Bisnis Rumah Tangga Cemilan dan Minuman, JB Team (2010:121), kerupuk adalah makanan ringan dari tepung. Cara membuat kerupuk adalah dengan menyiapkan adonan, mengukus, mengiris, menjemur, lalu menggoreng.
Berikut adalah pembahasan tentang kalori kerupuk bawang tersebut.
1. Kandungan Bahan kerupuk Bawang
Sepintas, tampak bahwa bahan-bahan kerupuk bawang memiliki kalori tinggi. Namun karena adonan kerupuk diiris sangat tipis, maka tingginya kalori tersebut sering tidak dipikirkan.
Secara terperinci, berikut adalah jumlah kalori bahan-bahan kerupuk :
ADVERTISEMENT
Jumlah kalori tersebut dapat melonjak setelah proses penggorengan.
2. Jumlah Kalori Pada Kerupuk Bawang Kemasan
Kerupuk bawang banyak dijual dalam kondisi mentah. Kerupuk bawang zaman sekarang jarang ada yang bantat ketika digoreng sehingga hasilnya tipis dan renyah sempurna. Ini membuat kerupuk makin digemari, terlebih rasanya gurih.
Kandungan gizi kerupuk bawang mentah dapat diketahui dari tulisan di bagian belakang kemasannya. Merek-merek ternama akan mencantumkan kandungan gizi yang valid.
ADVERTISEMENT
Namun yang sering luput dari perhatian adalah jumlah kalori dalam kondisi mentah tidak sama ketika sudah digoreng. Jumlah kalori dapat meningkat karena kerupuk menyerap lemak dari dalam minyak goreng. Hal ini dapat menjadi salah satu menyebabkan kegemukan.
Salah satu merek kerupuk mentah memiliki jumlah kalori 70 kkal per 20 gram, sedangkan merek lain memiliki jumlah kalori 80 kkl per 30 gram.
Baca juga: 5 Contoh Makanan Ringan yang Asli Indonesia
Kalori kerupuk bawang per satuan terlihat tidak terlalu tinggi. Namun mengingat jarang yang makan hanya satu buah kerupuk bawang maka jumlah kalorinya harus diperhatikan. (lus)