Kenali Fungsi Kantung Empedu dalam Pencernaan

illustrasi fungsi kantung empedu. sumber: unsplash.com

Pernah mendengar mengenai organ tubuh yang bernama kantong empedu? Organ kecil ini seringkali disepelekan, namun jika tidak dijaga dapat menimbulkan banyak permasalahan dalam pencernaan. Sebenarnya apa fungsi kantung empedu dalam pencernaan?

Kantung empedu sendiri merupakan organ kecil yang berbentuk seperti buah pir dan berfungsi untuk melepaskan empedu. Empedu sendiri merupakan cairan yang dihasilkan oleh hati. Cairan ini berisi campuran kolesterol, bilirubin, dan garam empedu.

Fungsi Kantung Empedu

illustrasi fungsi kantung empedu. sumber: unsplash.com

Menurut buku Farmakologi: Obat pada Saluran Cerna (2023:123) karya Yulianita Pratiwi indah Lestari, dkk., kantung empedu merupakan organ kecil yang terletak tepat di area tengah perut dibawah hati.

Fungsinya sangat penting dalam sistem ekskresi dan pencernaan manusia, terutama untuk membantu proses penyerapan lemak dan membuang zat beracun dari tubuh. Secara rinci berikut fungsi kantung empedu:

Membantu Kerja Enzim Pencernaan

Secara umum dalam sistem pencernaan terdapat banyak enzim yang dapat membantu mengolah makanan yang masuk. Fungsi empedu dalam hal ini adalah untuk emnetralkan asam lambung, sehingga enzim pencernaan dapat bekerja dengan lebih baik.

Enzim sendiri akan bekerja lebih maksimal pada pH yang netral. Padahal sifat zat makanan yang masuk ke dalam usus memiliki sifat asam. Empedu sendiri memiliki sifat basa. Dengan pH yang basa ini, cairan emepdu akan menetralisir sifat asam sehingga makanan dapat dicerna dengan lebih optimal.

Mengencerkan Lemak

Tidak semua lemak yang masuk ke dalam sistem pencernaan dapat langsung diserap oleh usus, karena tubuh membutuhkan zat yang dapat menguraikan lemak tersebut. Lemak akan lebih mudah untuk diserap oleh tubuh ketika berbentuk partikel yang lebih kecil.

Nantinya cairan empedu akan membantu proses emulsifikasi lemak sehingga terbentuk butiran lemak yang dikenal juga dengan istilah Michelle. Lemak kemudian akan diubah menjadi asam lemak dan gliserol dengan bantuan enzim lipase.

Mengeluarkan Racun dalam tubuh

Makanan yang masuk ke dalam tubuh manusia mengandung banyak zat. Terdapat zat penting yang dapat diserap oleh darah untuk membantu kerja sel dalam tubuh.

Namun ada juga zat yang tidak baik maupun beracun yang masuk ke dalam tubuh. Zat ini akan disaring oleh hati agar tidak diserap oleh darah dan menyebar keseluruh tubuh. Zat yang tersaring ini akan dibawa oleh hati untuk dikeluarkan melalui empedu bersama dengan urine atau feses.

Baca juga : Hati, Organ Ekskresi yang Menghasilkan Cairan Empedu

Demikianlah fungsi kantung empedu dalam tubuh kita. Selalu jaga kesehatan agar empedu dapat bekerja dengan maksimal. (AGI)