Sel Tumbuhan dan Sel Hewan, Apa Perbedaan Struktur dan Fungsinya?

Ilustrasi mengecek sel tumbuhan dan sel hewan. Foto: Muhammad Izzi Reza/Shutterstock

Setiap makhluk hidup tersusun dari unit terkecil yang disebut sel. Sel tumbuhan dan sel hewan memiliki karakteristik berbeda meski sama-sama termasuk sel eukariotik.

1. Pengertian Sel Tumbuhan dan Sel Hewan

Sel merupakan unit struktural dan fungsional terkecil dari semua organisme hidup. Menurut Bruce Alberts dalam buku Molecular Biology of the Cell, sel eukariotik memiliki nukleus yang terbungkus membran dan sistem organel kompleks. Baik sel tumbuhan maupun sel hewan termasuk dalam kategori ini.

Definisi Sel Tumbuhan

Sel tumbuhan adalah sel yang menyusun jaringan tumbuhan dengan ciri khas memiliki dinding sel dari selulosa. Bentuknya cenderung kaku dan teratur karena struktur dinding sel yang kokoh.

Definisi Sel Hewan

Sel hewan merupakan sel penyusun tubuh hewan yang tidak memiliki dinding sel. Bentuknya lebih fleksibel dan bervariasi tergantung fungsi jaringannya.

Persamaan Dasar Kedua Jenis Sel

Keduanya memiliki membran plasma, nukleus, sitoplasma, mitokondria, dan ribosom. Organel-organel ini menjalankan fungsi vital untuk kelangsungan hidup sel.

2. Struktur Sel Tumbuhan

Sel tumbuhan memiliki beberapa organel khusus yang tidak ditemukan pada sel hewan. Struktur ini berkaitan erat dengan kemampuan tumbuhan untuk berfotosintesis dan mempertahankan bentuk tubuhnya.

Dinding Sel

Dinding sel tersusun dari selulosa yang memberikan perlindungan dan bentuk tetap pada sel. Lapisan ini terletak di luar membran plasma dan bersifat permeabel.

Kloroplas

Kloroplas mengandung pigmen klorofil yang berperan dalam proses fotosintesis. Organel ini mengubah energi cahaya matahari menjadi energi kimia dalam bentuk glukosa.

Vakuola Besar

Vakuola sentral berukuran besar dan menyimpan air, nutrisi, serta zat sisa metabolisme. Tekanan turgor dari vakuola membantu mempertahankan kekakuan sel tumbuhan.

3. Struktur Sel Hewan

Sel hewan dilengkapi organel khusus yang mendukung mobilitas dan fungsi metabolisme hewani. Tidak adanya dinding sel membuat sel hewan lebih dinamis dalam bentuk dan pergerakannya.

Sentriol

Sentriol berperan penting dalam proses pembelahan sel dengan membentuk benang-benang spindel. Organel ini membantu pemisahan kromosom saat mitosis dan meiosis.

Lisosom

Lisosom mengandung enzim pencernaan yang memecah molekul kompleks dan organel rusak. Fungsinya mirip sistem pencernaan dalam skala seluler.

Vakuola Kecil

Vakuola pada sel hewan berukuran kecil dan berjumlah banyak. Fungsinya untuk menyimpan sementara zat-zat tertentu atau hasil sekresi.

4. Perbedaan Utama Sel Tumbuhan dan Sel Hewan

Perbedaan mendasar antara kedua jenis sel ini mencakup aspek struktural dan fungsional. Adaptasi ini mencerminkan cara hidup yang berbeda antara tumbuhan dan hewan.

Perbedaan Bentuk

Sel tumbuhan berbentuk persegi atau poligonal, sedangkan sel hewan cenderung bulat atau tidak beraturan.

Perbedaan Organel Sel

Sel tumbuhan memiliki kloroplas, dinding sel, dan vakuola besar yang tidak ada pada sel hewan. Sebaliknya, sel hewan memiliki sentriol dan lisosom yang tidak ditemukan pada sel tumbuhan.

Perbedaan Cara Memperoleh Energi

Tumbuhan bersifat autotrof dengan memproduksi makanan sendiri melalui fotosintesis. Hewan bersifat heterotrof dan memperoleh energi dari konsumsi organisme lain.

5. Fungsi Organel Sel

Organel sel bekerja secara terkoordinasi untuk menjalankan aktivitas kehidupan. Setiap organel memiliki tugas spesifik yang saling melengkapi dalam sistem seluler.

Fungsi Nukleus

Nukleus menyimpan materi genetik DNA dan mengatur seluruh aktivitas sel. Organel ini bertindak sebagai pusat kendali yang mengirimkan instruksi untuk sintesis protein.

Fungsi Mitokondria

Mitokondria menghasilkan ATP sebagai sumber energi melalui respirasi seluler. Organel ini sering disebut sebagai pembangkit tenaga sel.

Fungsi Retikulum Endoplasma

Retikulum endoplasma kasar mensintesis protein, sedangkan yang halus memproduksi lipid. Sistem membran ini juga mengangkut molekul ke berbagai bagian sel.

Fungsi Badan Golgi

Badan Golgi memodifikasi, mengemas, dan mendistribusikan protein serta lipid. Organel ini berperan dalam sekresi zat-zat yang dibutuhkan sel.