10 Rekomendasi Kopi yang Tidak Pahit untuk Lidah Pemula

Ilustrasi 10 Rekomendasi Kopi yang Tidak Pahit untuk Lidah Pemula, Unsplash/Mike Kenneally

Beberapa jenis kopi memiliki karakteristik alami yang lebih manis dan rendah tingkat kepahitan, sehingga cocok bagi mereka yang kurang menyukai rasa pahit yang kuat. Rekomendasi kopi yang tidak pahit bisa dicoba.

Mengutipm dari buku Teknologi Pengolahan Kopi, Wenny Bekti Sunarharum, (2017), faktor seperti jenis biji, metode pengolahan, dan cara penyeduhan juga berpengaruh terhadap tingkat kepahitan kopi.

Dengan memilih kopi yang tepat, siapa pun bisa menikmati secangkir kopi yang lembut dan nikmat tanpa perlu menambahkan banyak pemanis.

10 Rekomendasi Kopi yang Tidak Pahit

Ilustasi 10 Rekomendasi Kopi yang Tidak Pahit , Unsplash/LING

Berikut adalah rekomendasi kopi yang tidak pahit untuk lidah pemula yang menginginkan rasa kopi lebih halus dan seimbang.

1. Mochaccino

Perpaduan antara espresso, cokelat, dan susu menghasilkan rasa manis dengan sentuhan cokelat yang dominan, mengurangi kepahitan kopi.

2. Red Velvet Latte dengan Espresso

Minuman ini menggabungkan rasa manis dan creamy dari red velvet dengan sentuhan espresso, menciptakan rasa yang lembut dan tidak pahit.

3. Coconut Latte

Kombinasi antara espresso, susu, dan sirup kelapa memberikan rasa manis alami dengan aroma kelapa yang khas, menutupi rasa pahit kopi.

4. Pandan Latte

Menggabungkan aroma khas daun pandan dengan espresso dan susu, menghasilkan minuman dengan rasa manis dan harum yang unik, mengurangi kepahitan kopi.

5. Kopi Arabika

Biji kopi Arabika memiliki rasa yang lebih lembut dan manis dibandingkan dengan Robusta, dengan tingkat keasaman yang lebih tinggi namun kepahitan yang lebih rendah.

6. Cold Brew Coffee

Metode penyeduhan dengan air dingin selama beberapa jam menghasilkan kopi dengan rasa yang lebih halus, kurang asam, dan tidak terlalu pahit.

7. Latte

Minuman ini terdiri dari espresso yang dicampur dengan banyak susu steamed, menghasilkan rasa yang creamy dan manis, sehingga kepahitan kopi hampir tidak terasa.

8. Mocha

Kombinasi antara espresso, susu panas, dan cokelat menciptakan minuman dengan rasa manis dan lembut, menutupi rasa pahit kopi.

9. Affogato

Hidangan penutup yang terdiri dari es krim vanila yang disiram dengan espresso panas, menghasilkan perpaduan manis dan pahit yang seimbang.

10. Kopi dengan Susu atau Krimer

Menambahkan susu atau krimer ke dalam kopi dapat mengurangi rasa pahit dan memberikan sentuhan manis serta creamy, membuatnya lebih mudah dinikmati bagi yang tidak menyukai kepahitan.

Itulah beberapa rekomendasi kopi yang tidak pahit untuk lidah pemula.

Baca Juga: Perbedaan Kopi Grade 1 dan 2 yang Menentukan Kualitas dan Rasa