Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2024 © PT Dynamo Media Network
Version 1.92.0
Konten dari Pengguna
2 Cara Membuat Laba Garlic, Camilan Gurih yang Bikin Ketagihan
14 Desember 2024 20:42 WIB
·
waktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarADVERTISEMENT
Cara membuat Laba garlic yang terbuat dari bawang putih ternyata cukup mudah dan cocok untuk dinikmati bersama dumpling, mie, atau nasi.
ADVERTISEMENT
Laba garlic, atau bawang putih yang diasamkan, adalah camilan khas Tiongkok yang memiliki rasa gurih, asam, dan juga ada sedikit rasa manis. Warna dari laba garlic ini hijau kebiruan yang terjadi secara alami melalui adanya proses fermentasi.
Cara Membuat Laba Garlic
Mengutip dari situs scallionsandsesame.com, berikut dua metode sederhana dalam cara membuat laba garlic di rumah.
1. Laba Garlic dengan Cuka Hitam Tradisional
Metode ini menggunakan cuka hitam khas Tiongkok yang memberikan rasa asam kaya.
Bahan:
Langkah-langkah:
ADVERTISEMENT
2. Laba Garlic dengan Cuka Beras
Jika cuka hitam sulit didapatkan, cara membuat Laba garlic ini menggunakan cuka beras sebagai alternatif.
Bahan:
Langkah-langkah:
Laba garlic adalah pelengkap sempurna untuk hidangan seperti dumpling saat perayaan Tahun Baru Imlek.
Dengan mengikuti salah satu cara membuat Laba garlic di atas, masyarakat dapat menikmati camilan unik yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki keindahan visual dengan warna hijau kebiruan. (Echi)
ADVERTISEMENT