2 Cara Panen Alpukat dengan Tepat untuk Hasil yang Maksimal

Ilustrasi Cara Panen Alpukat, Pexels/Foodie Factor

Cara panen alpukat memengaruhi kualitas buah yang dihasilkan. Untuk mendapatkan alpukat dengan rasa dan tekstur terbaik, waktu panen juga harus diperhatikan. Alpukat sebaiknya dipanen saat mencapai kematangan optimal, tetapi belum terlalu matang di pohon.

Teknik panen yang benar juga perlu diterapkan agar tidak merusak buah dan pohon. Alpukat yang dipetik dengan hati-hati, misalnya dengan gunting pangkas, akan menjaga kualitas buah lebih baik dibanding yang ditarik langsung dari pohon.

Dikutip dari buku Panduan Budidaya Alpukat, Wibowo, (2018:128), cara panen buah alpukat yang tepat dapat membantu meningkatkan produktivitas pohon untuk musim panen berikutnya, sekaligus memastikan hasil panen tetap berkualitas tinggi.

Cara Panen Alpukat

Ilustrasi Cara Panen Alpukat, Pexels/Lisa Fotios

Cara panen alpukat yang tepat dimulai dengan menentukan waktu panen. Umumnya, alpukat matang dalam waktu 6-8 bulan setelah bunga mekar, tergantung varietasnya.

Pastikan untuk memilih alpukat yang memiliki warna kulit yang sedikit menggelap dan terasa padat saat ditekan.

Beberapa varietas alpukat memiliki tanda perubahan warna pada batang buah ketika sudah siap dipanen. Teknik panen alpukat yang benar juga harus diperhatikan. Saat memetik alpukat, usahakan untuk tidak menarik langsung buah dari pohon.

Sebaiknya gunakan gunting pangkas untuk memotong batang buah agar tidak merusak dahan dan menghindari alpukat terjatuh, yang dapat mengurangi kualitas buah. Dengan begitu, kualitas buah tetap terjaga.

Penanganan Pascapanen Alpukat

Ilustrasi Cara Panen Alpukat, Pexels/Thought Catalog

Setelah melakukan cara panen alpukat yang benar, langkah berikutnya adalah penanganan pascapanen. Alpukat yang baru dipanen sebaiknya dibiarkan beberapa hari untuk proses pematangan sempurna.

Alpukat akan matang dalam suhu ruangan tanpa perlu disimpan di tempat terlalu lembap atau terlalu dingin. Pastikan untuk menyimpan alpukat di tempat yang sejuk dan kering agar tidak cepat busuk.

Dikutip dari buku Teknik Budidaya dan Pasca Panen Alpukat, Santoso, (2017:36), penanganan buah pascapanen sangat penting agar alpukat tetap dalam kondisi prima hingga sampai ke konsumen.

Hal itu termasuk menjaga kebersihan area penyimpanan dan memeriksa kondisi alpukat secara rutin.

Cara panen alpukat yang tepat tidak hanya menjaga kualitas buah, tetapi juga membantu pohon tetap produktif di musim berikutnya. Dengan memperhatikan teknik dan waktu panen yang benar, petani bisa memperoleh hasil yang optimal dan berkualitas tinggi.

Baca juga: 3 Cara Mencegah Penyakit Tanaman Anggur agar Hasil Panen Melimpah