3 Cara Menyimpan Es Buah agar Tidak Basi

Ilustrasi cara menyimpan es buah agar tidak basi, foto: unsplash/Jarritos Mexican Soda

Membuat es buah dari buah segar adalah cara cerdas untuk mengawetkan bahan makanan. Agar tidak mubazir dan tetap lezat saat dikonsumsi, penting mengetahui cara menyimpan es buah agar tidak basi.

Dengan penyimpanan yang tepat, es buah bisa tahan lama tanpa kehilangan rasa maupun kandungan gizinya.

Cara Menyimpan Es Buah agar Tidak Basi

Ilustrasi cara menyimpan es buah agar tidak basi, foto: unsplash/Jarritos Mexican Soda

Mengutip dari situs thethingswellmake.com, berikut adalah cara menyimpan es buah agar tidak basi dengan lebih mudah

1. Gunakan Cetakan Kubus Es yang Rapi dan Seragam

Salah satu langkah awal untuk memastikan es buah awet adalah dengan mencetaknya menggunakan cetakan berbentuk kubus sempurna.

Bentuk ini memudahkan kita menyimpan es buah secara teratur dalam plastik ziplock tanpa menyisakan banyak ruang kosong.

Dengan demikian, pengguna bisa menyusun berbagai jenis es buah dalam freezer tanpa menghabiskan tempat. Inilah cara menyimpanagar tidak basi sekaligus menghemat ruang.

2. Simpan dalam Kantong Ziplock yang Terlabel

Setelah es buah beku sempurna di cetakan, pindahkan ke dalam kantong ziplock dan beri label sesuai jenis buah serta tanggal pembuatan. Cara ini membantu pengguna mengetahui umur simpan es buah dan memudahkan pencarian saat ingin digunakan.

Pastikan kantong tertutup rapat agar tidak terjadi kontaminasi aroma dari makanan lain di freezer.

Es buah yang tersimpan baik bisa bertahan hingga 12 bulan, bahkan lebih jika kualitas freezer stabil.

3. Hindari Membekukan Buah yang Tidak Tahan Lama

Walaupun hampir semua buah bisa dijadikan es buah, beberapa jenis seperti buah sitrus sebaiknya tidak disimpan terlalu lama. Citrus cenderung kehilangan cita rasa jika dibekukan lebih dari 6 bulan.

Oleh karena itu, untuk hasil terbaik, pilih buah yang cocok untuk dibekukan dalam jangka panjang seperti mangga, pisang, apel, atau beri-berian.

Dengan mengikuti tiga cara menyimpan es buah agar tidak basi di atas, pengguna bisa menjaga kesegaran dan rasa buah beku lebih lama.

Baik untuk smoothie harian maupun persediaan MPASI, es buah beku bisa jadi solusi praktis dan hemat jika disimpan dengan benar. (Echi)

Baca Juga: 7 Tips Menyimpan Pisang agar Tahan Lama Tanpa Mengubah Rasanya