4 Perbedaan Kopi Long Black dan Americano untuk Penikmat Kopi

Ilustrasi Perbedaan Kopi Long Black dan Americano, Pexels/Rudra Dev

Perbedaan kopi long black dan americano sering menjadi perbincangan di kalangan pencinta kopi.

Meskipun tampak serupa, keduanya memiliki karakteristik unik yang membedakan satu sama lain. Pemilihan metode penyajian yang berbeda turut memengaruhi cita rasa dan pengalaman menikmati kopi.

Perbedaan Kopi Long Black dan Americano

Ilustrasi Perbedaan Kopi Long Black dan Americano,Pexels/Pixabay

Perbedaan kopi long black dan americano tidak hanya terletak pada penggunaan espresso dan air panas, tetapi juga pada beberapa aspek penting yang memengaruhi rasa dan tekstur akhir.

Dikutip dari situs hoxtoncoffee.com, inilah empat perbedaan kopi long black dan americano.

1. Urutan Pencampuran

Perbedaan long black dan americano yang pertama terletak pada urutan pencampuran air panas dan espresso.

Kopi long black dibuat dengan menuangkan espresso ke dalam air panas, yang membantu menjaga crema (lapisan busa) tetap utuh di permukaan.

Sedangkan, americano dibuat dengan menambahkan air panas ke dalam espresso, yang cenderung merusak crema dan menghilangkan sebagian dari tekstur khasnya.

2. Rasa

Karena crema (lapisan busa) tetap terjaga, long black memiliki rasa yang lebih kuat dan intens, serta aroma yang lebih kaya.

Sementara itu, americano cenderung memiliki rasa yang lebih ringan dan lembut karena crema-nya hilang selama proses pencampuran.

3. Tekstur

Tekstur long black lebih kaya dan sedikit lebih kental berkat crema yang masih bertahan di permukaan.

Namun, dalam kopi americano memiliki tekstur yang lebih encer dan ringan, memberikan sensasi minum yang lebih halus.

4. Tampilan Visual

Dari segi tampilan, long black memiliki lapisan crema yang jelas di atasnya, memberikan kesan lebih pekat dan menarik.

Sementara itu, americano biasanya memiliki crema yang sangat tipis atau bahkan tidak ada sama sekali, sehingga tampilannya lebih bening dan sederhana.

Perbedaan kopi long black dan americano menunjukkan bahwa teknik penyajian dapat memberikan pengaruh besar terhadap rasa, tekstur, dan tampilan sebuah minuman.

Bagi pencinta kopi, memahami perbedaan ini dapat membantu dalam memilih jenis kopi yang paling sesuai dengan selera dan preferensi pribadi. (Rizki)

Baca Juga: 3 Ciri Khas Kopi Liberika, Punya Aroma Kuat dan Rasa yang Unik