5 Cara Menghangatkan Gemblong agar Bisa Dinikmati seperti Baru Dibuat

Ilustrasi Cara Menghangatkan Gemblong agar Bisa Dinikmati seperti Baru Dibuat, Foto: Pexels/Ron Lach

Cara menghangatkan gemblong merupakan informasi yang penting bagi pencinta jajanan pasar yang ingin menikmati gemblong dalam kondisi hangat dan tetap lezat.

Gemblong yang sudah dingin biasanya mengeras, terutama pada bagian gula yang melapisinya, sehingga perlu dipanaskan dengan metode yang tepat agar tekstur dan rasa tetap terjaga.

Mengutip situs p2k.stekom.ac.id, dalam 40 gram gemblong, terkandung 115 kalori, 1,7 g protein, 21,1 g karbohidrat, 2,6 g lemak, serta sedikit kalsium, zat besi, dan vitamin.

Cara Menghangatkan Gemblong

Ilustrasi Cara Menghangatkan Gemblong agar Bisa Dinikmati seperti Baru Dibuat, Foto: Pexels/cottonbro studio

Mengetahui cara menghangatkan gemblong yang tepat akan membuat pengalaman menikmati jajanan ini jadi lebih nikmat. Berikut cara menghangatkannya agar bisa dinikmati seperti baru dibuat:

1. Mengukus Gemblong

Cara paling direkomendasikan adalah mengukus gemblong selama 5-10 menit di air mendidih. Metode ini membantu menghangatkan gemblong secara merata tanpa membuat lapisan gula menjadi keras atau meleleh berlebihan.

2. Memanaskan dengan Microwave Secara Singkat

Meskipun praktis untuk menghangatkan gemblong dengan cepat, microwave kurang ideal dibandingkan pengukusan. Jika memilih microwave, cukup panaskan sebentar saja, sekitar 10 hingga 15 detik.

Pemanasan berlebihan bisa membuat gemblong alot dan gulanya tidak renyah lagi.

3. Menggunakan Oven atau Air Fryer

Alternatif lain adalah memanaskan gemblong dalam oven dengan suhu sekitar 150-160°C selama 5-10 menit, atau menggunakan air fryer selama 2-3 menit pada suhu 160°C.

Cara ini efektif mengembalikan kerenyahan lapisan gula dan tekstur gemblong.

Agar gemblong tetap enak hingga kemudian hari, masukkan ke dalam wadah tertutup rapat lalu simpan di kulkas.

Jangan biarkan gemblong terpapar udara lembap atau dibiarkan terbuka supaya lapisan gulanya awet dan tetap renyah saat dihangatkan.

Saat memanaskan, lakukan sebentar saja dengan suhu sedang supaya lapisan gula tidak gosong atau terlalu keras dan rasa aslinya tetap terjaga.

Dengan cara menghangatkan gemblong, gemblong yang sudah disimpan dapat dihangatkan kembali dengan tekstur dan rasa yang mendekati kondisi saat baru matang, sehingga tetap nikmat dinikmati. (Fikah)

Baca Juga: Cara Menghangatkan Lapis Legit agar Tetap Nikmat