Cara Giling Kopi dengan Efisien untuk Pemula

Seputar Hobi

Artikel yang membahas seputar hobi seperti menggambar, memelihara tanaman, hewan peliharaan, hingga meracik kopi.

26 Januari 2025 16:35 WIB

waktu baca 2 menit

Tulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Ilustrasi Cara Giling Kopi, Foto: Pexels/Igor Haritanovich

Kopi adalah minuman andalan dan menjadi favorit kebanyakan orang. Kopi ini adalah tanaman pertanian yang dijadikan hasil seduhan nikmat. Bagi yang suka kopi, cara giling kopi dengan efisien untuk pemula.

Mengutip dari KOPI (Coffea Sp) - Jurusan Teknologi Hasil Pertanian - Universitas Mulawarman, (2022), dalam situs yin.thp.unmul.ac.id, kopi merupakan sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan biji tanaman kopi.

Kopi digolongkan ke dalam famili Rubiaceae dengan genus Coffea. Secara umum kopi hanya memiliki dua spesies yaitu Coffea arabica dan Coffea robusta. Kopi digolongkan sebagai minuman psikostimulan yang akan menyebabkan orang tetap terjaga.

Cara Giling Kopi dengan Efisien untuk Pemula

Ilustrasi Cara Giling Kopi, Foto: Pexels/Juan Pablo Serrano

Menggiling kopi di rumah bisa menjadi bagian yang menyenangkan. Mengutip dari situs kitchenaid.com, dua cara paling populer untuk menggiling biji kopi adalah dengan penggiling burr atau penggiling blade.

Penggiling burr adalah standar penggilingan. Pembuat kopi dapat menghancurkan biji kopi dengan burr logam sementara penggiling blade untuk pencacah biji kopi.

Keduanya mampu menghasilkan bubuk kopi segar dalam berbagai ukuran dan tekstur agar sesuai dengan metode penyeduhan yang diinginkan.

Penggiling manual adalah pilihan penggilingan lain yang tidak memerlukan listrik untuk mengoperasikannya, tetapi memerlukan tenaga dan mungkin tidak menghasilkan konsistensi seperti yang akan ditemukan pada penggiling elektrik.

Untuk lebih detailnya, penggiling burr sendiri adalah penggiling kopi yang lebih tepat untuk menjaga cita rasa kopi, sedangkan untuk penggiling blade adalah penggiling yang lebih ekonomis dan mudah digunakan.

Adapun cara untuk menggiling kopi menggiling penggiling burr maupun penggiling blade adalah sebagai berikut:

Itulah dia cara giling kopi dengan efisien untuk pemula. Rahasia untuk menggiling kopi dengan sempurna bukanlah waktu, melainkan kombinasi antara ukuran gilingan dan keseragaman bubuk kopi. (IF)

Transitional loading...