Konten dari Pengguna

Cara Mengiris Pepaya Muda yang Rapi dan Menarik

Seputar Hobi

Artikel yang membahas seputar hobi seperti menggambar, memelihara tanaman, hewan peliharaan, hingga meracik kopi.

4 Juli 2025 15:08 WIB·waktu baca 2 menit

0

Tulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Ilustrasi cara mengiris pepaya muda. Sumber: Pixabay/bigjohnNapat

Pepaya muda dikenal sebagai bahan dalam berbagai hidangan seperti asinan, rujak, urap, dan lain-lain. Cara mengiris pepaya muda penting diperhatikan agar tampilannya rapi dan menarik dilihat.

Untuk hidangan cantik, pepaya muda perlu diiris dengan tepat. Irisan yang halus, dan merata juga mampu membuat bumbunya meresap dengan baik.

Inilah Cara Mengiris Pepaya Muda

Ilustrasi cara mengiris pepaya muda. Sumber: Pixabay/phyunguyenn

Dikutip dari Buku Jadi Kaya dengan Pepaya, Roely Ardiansyah, (2019: 2), pepaya merupakan tanaman yang berasal dari Amerika Tropis. Selain untuk mempercantik tampilan makanan, irisan pepaya yang seragam bisa memberikan tekstur yang lebih lezat.

Berikut adalah tata cara mengiris pepaya muda yang rapi dan menarik, layak untuk dipraktekkan.

1. Gunakan Parutan Serut

Alat ini bisa menghasilkan irisan tipis memanjang seperti korek api. Irisan menggunakan parutan serut atau Julienne cocok menjadi hidangan rujak serut, atau topping salad. Untuk stepnya, antaranya lain yaitu:

Setelah dikupas dan dibersihkan, letakkan pepaya di atas talenan datar agar stabil.
Serut dari atas ke bawah menggunakan Julienne yang ringan.
Hasilnya nanti akan berupa irisan tipis, panjang, dan seragam.

2. Cacah Kasar

Teknik ini berarti pepaya dicacah-cacah kecil, cocok untuk tumisan. Metode cacah kasar akan menghasilkan potongan kecil yang pendek, namun seragam.

Pertama-tama, kupas pepaya menggunakan pisau tajam.
Cuci bersih pepaya untuk mengurangi getahnya.
Lalu cacah pepaya menggunakan pisau tajam, dan iris cacahan tadi.

3. Menggunakan Peeler Salad

Alat ini juga sering digunakan untuk mengiris tipis sayuran lain seperti wortel, timun, sampai kentang. Jika ingin mengolah pepaya mudah untuk rujak serut, lalapan, atau salad alat ini sangat direkomendasikan.

Adapun langkah menggunakan peeler salad juga mudah, berikut cara-caranya.

Gunakan pepaya yang berwarna hijau, atau belum matang.
Kupas buah pepaya muda, dan cuci bersih dahulu.
Simpan pepaya di talenan datar atau yang stabil.
Gunakan peeler untuk mengupas daging papaya muda.
Serut dari bagian atas ke bawah mengikuti arah serat buahnya.
Ulangi sampai semua bagian pepaya habis tersebut.

Demikian cara mengiris pepaya muda. Dengan menggunakan alat dan teknik yan tepat, pepaya muda bisa lebih mudah dan menyenangkan untuk disajikan. (NOV)