Cara Mengolah Kue Kering Sisa Lebaran dengan Praktis

Ilustrasi Cara Mengolah Kue Kering Sisa Lebaran. Pexels/Meggy Kadam Aryanto

Lebaran telah usai, namun kebersamaan dan kenangan manisnya masih terasa. Salah satunya adalah keberadaan kue kering Lebaran. Sayangnya, kue-kue ini masih tersisa dalam jumlah yang banyak. Ketahui cara mengolah kue kering sisa Lebaran dengan praktis.

Ikuti langkah demi langkah pengolahan kue ini agar berhasil menyajikan sajian baru yang nikmat.

Cara Mengolah Kue Kering Sisa Lebaran

Ilustrasi Cara Mengolah Kue Kering Sisa Lebaran. Pexels/Meraki Photos

Terdapat beberapa cara mengolah kue kering sisa Lebaran yang mudah untuk dibuat. Mengutip laman bbcgoodfood.com, berikut ini adalah resep olahan kue kering:

1. Kreasi Roti Kering

Bahan:

• Kue kering sisa Lebaran (nastar, kastengel, putri salju, dll.)

• Roti tawar

• Susu cair

• Telur

• Gula pasir (opsional)

• Mentega

Cara Membuat:

1. Hancurkan kue kering hingga menjadi remahan kasar.

2. Campurkan remahan kue kering dengan susu cair dan telur, aduk rata.

3. Olesi roti tawar dengan campuran kue kering, lalu tumpuk dengan roti tawar lainnya.

4. Celupkan roti ke dalam sisa campuran susu dan telur.

5. Panaskan mentega di atas wajan, lalu panggang roti hingga kedua sisinya berwarna keemasan.

6. Taburi dengan gula pasir jika suka.

2. Trifle Kue Kering

Bahan:

• Kue kering sisa Lebaran (potong-potong)

• Vla vanila siap pakai

• Buah-buahan segar (stroberi, kiwi, dll.)

• Whipped cream

Cara Membuat:

1. Siapkan gelas atau mangkuk saji.

2. Susun potongan kue kering di dasar gelas, lalu siram dengan vla vanila.

3. Tambahkan potongan buah-buahan segar di atasnya.

4. Ulangi lapisan hingga gelas penuh, lalu hias dengan whipped cream.

5. Sajikan dingin.

3. Bahan Dasar Kue Baru

Bahan:

• Kue kering sisa Lebaran.

• Tepung terigu.

• Margarin.

• Gula.

• Telur.

Cara Membuat:

1. Hancurkan kue kering hingga menjadi remahan halus.

2. Campurkan remahan kue kering dengan tepung terigu, margarin, gula, dan telur.

3. Aduk rata hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.

4. Cetak adonan sesuai selera, lalu panggang hingga matang.

Demikianlah berbagai resep olahan kue kering yang sangat menarik untuk dicoba. Dengan cara mengolah kue kering sisa Lebaran yang tepat tersebut, maka tidak ada lagi yang terbuang sia-sia.

Baca Juga: 6 Tips agar Kue Kering Renyah dan Tahan Lama hingga Waktu yang Lama