Cara Menyeduh Vietnam Drip yang Tepat untuk Pemula

Ilustrasi Cara Menyeduh Vietnam Drip, Unsplash/Karl Fredrickson

Cara menyeduh Vietnam drip menjadi pilihan populer bagi pecinta kopi karena menghasilkan rasa kopi yang kental dan nikmat.

Untuk pencinta kopi, momen saat menikmati aroma, menyeduh, dan juga meminumnya telah menjadi kepuasan tersendiri, apalagi dengan kopi Vietnam drip.

Vietnam drip diketahui adalah salah satu teknik menyeduh kopi yang berasal dari Vietnam. Teknik ini dapat menghasilkan kopi yang pekat, aromatik, dan juga mempunyai rasa yang khas.

Cara Menyeduh Vietnam Drip

Ilustrasi Cara Menyeduh Vietnam Drip, Unsplash/Jamie Long

Dikutip dari situs vokasi.kemdikbud.go.id, bagi yang ingin tahu cara membuatnya, berikut adalah cara menyeduh Vietnam drip.

1. Siapkan Bahan dan Alat

Untuk membuat kopi dengan teknik Vietnam drip, bahan-bahan yang diperlukan seperti bubuk kopi, air, dan susu atau gula jika suka.

Alat yang diperlukan yaitu phin filter atau dripper (alat penyaring kopi khas Vietnam), sendok, dan cangkir atau gelas.

2. Siapkan Air

Yang pertama harus dilakukan adalah memanaskan air. Disarankan untuk menggunakan air yang bersih dan segar agar kopi yang dihasilkan mempunyai rasa yang lebih baik. Air dapat dipanaskan dengan menggunakan alat pemanas air atau kompor.

3. Letakkan Phin Filter/Dripper

Cara menyeduh Vietnam drip selanjutnya adalah meletakkan phin filter/dripper. Setelah air panas siap, letakkan phin filter di atas cangkir atau gelas lalu masukkan bubuk kopi ke dalam phin filter sebanyak 1 hingga 2 sendok teh.

Komposisi bubuk kopi tergantung selera. Setelah itu, ratakan bubuk kopi dan tekan perlahan dengan menggunakan sendok.

4. Siram Air

Setelah bubuk kopi diletakkan di dalam phin filter, siram air panas secara perlahan ke dalam phin filter/dripper 2 kali. Penuangan atau pouring pertama dengan memasukkan air 20 gram terlebih dahulu dengan waktu 20 detik.

Setelah itu, untuk penuangan kedua dengan memasukkan air 100 gram yang dilakukan secara perlahan. Tunggu sebentar hingga kopi menyerap air dan mengembang.

5. Diamkan dan Nikmati

Setelah air habis terserap, diamkan phin filter selama 3 hingga 4 menit. Setelah kopi selesai diseduh, tambahkan gula jika suka. Dengan begitu, akan dihasilkan kopi Vietnam yang kaya dan aromatik.

Dalam membuat kopi dengan teknik Vietnam drip, jumlah bubuk, kopi, air, dan gula dapat disesuaikan dengan selera. Selain itu, dapat juga mencoba variasi rasa dengan menambahkan susu atau sirup.

Dengan mengikuti cara menyeduh Vietnam drip dengan tepat, secangkir kopi dengan rasa yang kaya dan aromanya yang khas dapat dinikmati, membawa nuansa Vietnam langsung ke dalam cangkir. (Mey)

Baca Juga: Cara Menggiling Kopi tanpa Grinder dengan Tepat