Cara Panen Ginseng yang Bisa Dicoba Petani

Ilustrasi Cara Panen Ginseng. Pixabay/markroad1230

Akar ginseng memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Selain itu, manfaat ginseng sebagai obat herbal juga bisa diperoleh dari bagian daun tanamannya. Ketahui cara panen ginseng agar hasil panen melimpah.

Memanen tanaman ginseng yang lebih muda akan mencegah tanaman tersebut berbunga dan menghasilkan biji. Tanaman ginseng baru akan berbunga dan menghasilkan biji saat berusia setidaknya tiga hingga empat tahun.

Waktu panen ginseng sebenarnya berbeda-beda, tergantung pada jenis ginseng.

Cara Panen Ginseng

Ilustrasi Cara Panen Ginseng. Unsplash/bencaoquan

Bagaimana cara panen ginseng? Caranya tidak sulit, hanya saja butuh waktu dan cara yang tepat.

Dikutip dari pangannews.id, Tanaman ginseng yang siap panen dapat dilihat dari fisiknya yang memiliki batang berwarna merah, daun menguning dan mulai rontok, berbunga dan berbiji, serta ukuran umbinya di atas 1 cm.

Pemanenan dapat dilakukan di pagi hari setelah tidak berembun. Caranya dengan memotong pangkal batang ginseng atau mencabut tanaman secara perlahan.

Berikut adalah tata cara panen ginseng yang dicoba oleh petani.

Menggali Tanaman Ginseng

Berikut ini langkah yang harus dilakukan.

Tanaman ginseng biasanya dipanen saat berumur 4 hingga 5 bulan setelah tanam.

Mencuci Ginseng

Setelah mendapatkannya, petani harus mencuci akar segera setelah panen, berhati-hati agar tidak merusak "kulit".

Salah satu caranya adalah mengisi ember 5 galon dengan air dan mencuci akar dengan menggosoknya dengan tangan secara lembut. Selain itu, dapat juga menggosoknya dengan sikat lembut untuk menghilangkan tanah yang gembur.

Mengeringkan Ginseng

Setelah akar ginseng dibersihkan, akar harus dikeringkan. Jangan keringkan di bawah sinar matahari langsung. Jika pengeringan ginseng dilakukan dengan benar, makan bagian dalamnya akan berwarna putih.

Waktu Panen Ginseng yang Tepat

Ilustrasi Cara Panen Ginseng. Unsplash/bencaoquan

Waktu panen ginseng tergantung pada jenis ginseng dan bagian tanaman yang dipanen:

Ginseng Jawa

Daunnya bisa dipanen saat tanaman berumur 3–6 bulan, sedangkan akarnya bisa dipanen saat tanaman berumur 7 bulan atau lebih.

Ginseng Korea

Buah ginsengnya dipanen setiap 3 bulan sekali, sedangkan umbinya dipanen setiap tahun. Ginseng Korea yang berusia 4 tahun bisa dipanen setelah buah hijaunya tumbuh sepenuhnya.

Ginseng liar

Pada Negara Bagian Pennsylvania, ginseng liar dipanen dari 1 September hingga 30 November. Saat memanen, pilih tanaman dewasa yang memiliki sedikitnya tiga daun bercabang lima dan buah beri merah.

Demikian cara panen ginseng serta waktu yang tepat untuk melakukannya berdasarkan jenis ginseng.

Baca juga: Cara Panen Kopi yang Benar untuk Kualitas Biji Terbaik