Cara Panen Wortel yang Efektif dan Efisien

Ilustrasi Cara Panen Wortel, Foto: Unsplash/Harshal S. Hirve

Wortel merupakan jenis sayuran yang cukup populer karena memiliki kandungan vitamin A. Cara panen wortel yang tepat akan menghasilkan wortel yang berkualitas, sehingga tidak mengurangi harga pasarnya.

Mengutip Buku Pintar Pohon Wortel, Mira Lesmana (2015: 10), wortel termasuk sayuran yang kaya serat makanan, merupakan sumber antioksidan alami, memiliki kandungan beta-karoten yang tinggi, mudah didapatkan, dan harganya terjangkau.

Ciri Wortel Siap Panen

Ilustrasi Cara Panen Wortel, Foto: Unsplash/Jonathan Kemper

Sebelum mengetahui cara panen wortel, berikut ini ciri-ciri tanaman wortel yang siap dipanen.

Wortel dapat dipanen setelah 3 bulan sejak penanaman (100-120 hari). Tanda wortel siap dipanen adalah ketika sudah memiliki sekitar 3-5 helai daun. Umumnya, wortel yang siap panen memiliki bobot antara 100-250 gram dengan ukuran umbi 2-4 cm.

Jika terlambat dipanen, umbi wortel akan menjadi lebih tua, keras, dan rasanya tidak enak. Sebaliknya, jika panen dilakukan terlalu dini, umbi yang dihasilkan akan berukuran kecil, sehingga mengurangi hasil produksi.

Cara Panen Wortel

Ilustrasi Cara Panen Wortel, Foto: Unsplash/Jonathan Kemper

Umumnya, satu hektar tanaman wortel dapat menghasilkan 20-30 ton wortel, tergantung pada cara panen wortel yang diterapkan. Alat yang diperlukan dalam proses panen wortel adalah garpu tanah.

Sebelum mencabut wortel dari tanah, sebaiknya tanah digemburkan terlebih dahulu menggunakan garpu tanah. Gunakan garpu atau sekop kecil untuk menggali di sekitar tanaman wortel, pastikan untuk menggali cukup jauh dari akar agar tidak merusaknya.

Tekan garpu dengan hati-hati ke dalam tanah, kemudian angkat tanah untuk melonggarkan wortel. Pegang bagian daun wortel dan tarik perlahan agar wortel terangkat dengan baik tanpa patah.

Setelah wortel terangkat, kibaskan atau gosok perlahan sisa tanah yang menempel. Wortel juga bisa dibersihkan dengan membilasnya menggunakan air bersih.

Setelah panen, petani perlu menyortir wortel yang busuk, cacat, atau rusak, dan mengelompokkannya ke dalam tempat yang terpisah. Selain itu, wortel juga dapat diklasifikasikan berdasarkan bentuk dan ukurannya.

Sebaiknya, panen dilakukan di pagi hari agar wortel bisa langsung dipasarkan pada hari itu juga. Mengingat wortel hanya dapat dipanen sekali, kehati-hatian dalam proses panen sangatlah penting.

Demikianlah pembahasan mengenai cara panen wortel yang efektif dan efisien. Dengan memperhatikan waktu dan cara panen yang baik, petani bisa mendapatkan hasil panen yang berkualitas dan memuaskan.

Baca Juga : 5 Penyebab Gagal Panen Tanaman dan Cara Mengatasinya