3 Rekomendasi Kuliner Otentik Solo Legendaris dan Patut Dicoba

Kuliner Otentik Solo. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: pexels.com/Snapwire

Solo adalah salah satu kota di Jawa Tengah yang terkenal akan hidangan lezatnya, sehingga cocok dijadikan alternatif wisata kuliner. Adapun salah satu rekomendasi kuliner otentik Solo yang legendaris adalah Nasi Liwet Bu Wongso Lemu.

Berdasarkan buku bertajuk Kuliner Surakarta: Mencipta Rasa Penuh Nuansa. Murdijati Gardjito, Shinta Teviningrum, dan Swastika Dewi, (2018: 78), nasi liwet adalah beras yang proses memasaknya dicampur dengan kaldu ayam dan santan untuk menghasilkan cita rasa gurih.

Rekomendasi Kuliner Otentik Solo

Saat berkunjung ke Solo, rasanya kurang afdal jika tak mampir ke beberapa tempat makannya. Ada beberapa kuliner otentik Solo yang bisa dicoba saat sedang berwisata, berikut beberapa rekomendasinya.

1. Nasi Liwet Bu Wongso Lemu

Nasi liwet adalah kuliner legendaris Solo yang masih digemari masyarakat lokal dan sekitarnya sampai saat ini. Salah satu tempat makan nasi liwet terkenal adalah Nasi Liwet Bu Wongso Lemu yang buka setiap sore sampai tengah malam.

Nasi yang dimasak dengan campuran santan ini mempunyai rasa gurih dan dipadukan dengan ayam suwir, sayur labu siam, serta areh. Pengunjung dapat menambah lauk, seperti paha ayam atau ati ampela.

Bagi yang hendak berkunjung, pengunjung bisa datang setiap hari, mulai pukul 16.00 sampai 01.00 WIB. Untuk seporsi nasi liwetnya dijual mulai harga Rp18.000.

Alamat: Jl. Teuku Umar, Keprabon, Banjarsari, Surakarta.

2. Warung Selat Mbak Lies

Selat Solo adalah sejenis steik ala Eropa yang dipadukan dengan rempah-rempah khas Jawa, sehingga memiliki cita rasa lokal. Di Solo terdapat tempat makan selat yang menawarkan cita rasa autentik, yaitu Warung Selat Mbak Lies.

Tempat makan tersebut telah berdiri tahun 1987 dan terkenal dengan interiornya yang menarik, karena dihiasi beberapa ornamen keramik. Selain menjual selat, tempat makan ini juga menyediakan timlo, sup pengantin, tahu acar, gado-gado, dan lainnya.

Harganya juga bervariasi, mulai dari Rp20.000 per porsinya. Bagi yang hendak mampir, pengunjung bisa datang setiap hari, pukul 08.00-18.00 WIB.

Alamat: Jl. Yudhistira No. 9, Serengan, Kec. Serengan, Kota Surakarta.

3. Timlo Sastro

Timlo Sastro juga menjadi salah satu kuliner autentik di Solo yang legendaris dan cocok dinikmati saat berkunjung ke kota ini. Makanan tersebut menyuguhkan perpaduan antara daging ayam suwir, sosis solo, hati, telur pindang, ampela, dan kuah bening.

Rasa makanannya cenderung gurih dan segar, sehingga cocok dinikmati saat sarapan atau makan siang. Bagi yang suka pedas juga bisa menambahkan sambal sesuai selera. Seporsi Timlo Sastro ini dijual mulai harga Rp15.000. Pengunjung dapat berkunjung setiap hari, pukul 06.00-15.00 WIB.

Alamat: Jl. Abdul Muis No. 32A, Kepatihan Kulon, Jebres, Surakarta.

Baca juga: Timlo Solo: Makanan Khas yang Tidak Boleh Dilewatkan Karena Rasanya Enak

Demikian beberapa rekomendasi kuliner otentik Solo yang legendaris dan patut dikunjungi. Beberapa menu di tempat makan tersebut juga dapat dibawa pulang, sehingga aman bagi yang ingin menyantapnya di rumah. [ENF]