5 Minuman Khas Solo yang Memiliki Khasiat untuk Kesehatan

Minuman khas Solo yang memiliki khasiat. Foto hanya ilustrasi, bukan yang sebenarnya. Sumber: Pexels/Anna Pou

Minuman khas Solo yang memiliki khasiat untuk kesehatan wajib dicoba. Solo, selain dikenal dengan budaya dan tradisinya yang kaya, juga memiliki berbagai minuman khas yang bermanfaat untuk kesehatan.

Banyak minuman khas Solo yang terbuat dari bahan-bahan alami dan rempah-rempah yang dipercaya dapat meningkatkan kesehatan dan kebugaran. Minuman ini wajib dicoba jika berkunjung ke Solo.

Rekomendasi Minuman Khas Solo yang Memiliki Khasiat untuk Kesehatan

Ilustrasi Minuman khas Solo yang memiliki khasiat. Sumber: Pexels/Heather Brock

Jenis minuman di Indonesia luar biasa kaya. Mulai dari air putih, suus, santan (sebagai campuran), hingga sari atau ekstrak buah (sirup).

Ada juga minuman yang mengandung bahan halus seperti aneka setup (air rebusan buah-buahan) dan jamu (sari ramuan). Berikut ini rekomendasi minuman khas Solo yang memiliki khasiat untuk kesehatan yang wajib untuk dicoba.

1. Wedang Cemol

Menurut buku Ragam Minuman Khas Indonesia, Murdijati-Gardjito, Umar Santoso, Eni Harmayani (2024:91), wedang cemol merupakan minuman khas Solo yang dibuat dari berbagai rempah-rempah seperti jahe, serai, dan kayu manis. Agar rasanya lebih nikmat, ditambahkan daun jeruk.

Biasanya, serai disajikan bersama minuman ini sebagai pelengkap. Meski tidak sepopuler minuman hangat lainnya, wedang cemol tidak kalah nikmat dan berkhasiat dengan minuman lainnya.

2. Rujak Degan

Rujak degan memiliki rasa manis, asam, dan gurih sehingga pas untuk melepas dahaga kala cuaca panas. Bahan-bahannya meliputi kelapa muda, air jeruk nipis, garam, gula pasir, dan es batu.

3. Kunir Asem

Kunir asem merupakan minuman tradisional yang terbuat dari kunyit, asam jawa, dan gula merah. Minuman ini memiliki rasa asam manis dan kaya akan rempah-rempah.

4. Wedang Cemoe

Berdasarkan buku Kuliner Surakarta: Mencipta Rasa Penuh Nuansa, Murdijati Gardjito (2018:47), wedang cemoe merupakan minuman hangat yang terbuat dari campuran jahe, gula merah, dan air. Seringkali ditambahkan dengan bahan-bahan lain, seperti serai ataupun daun pandan.

5. Gempol Plered

Gempol Plered merupakan minuman tradisional yang terbuat dari tepung ketan yang direbus dan disajikan dengan kuah santan dan gula merah. Minuman ini memiliki rasa manis dan gurih yang khas.

Baca Juga: 4 Bakso Enak di Solo yang Bikin Nagih

Itu dia minuman khas Solo yang memiliki khasiat untuk kesehatan. Rekomendasi minuman khas Solo di atas wajib dicoba apalagi memiliki khasiat yang baik untuk tubuh. (DIA)