5 Rekomendasi Makanan Enak di Solo untuk Pencinta Kuliner

Makanan enak di Solo. Foto hanyalah ilustrasi, bukan makanan sebenarnya. Sumber: unsplash/Alex Munsell.

Kota Solo tidak hanya dikenal dengan keraton dan batiknya yang khas, tetapi juga dengan ragam kulinernya yang menggoyang lidah. Dengan cita rasa yang khas dan autentik, makanan enak di Solo mampu memanjakan lidah setiap pengunjung.

Sebut saja selat Solo dan timlo yang menjadi kuliner ikonik kota ini. Hidangan-hidangan tersebut hanyalah sebagian kecil dari kekayaan kuliner Solo yang menjadi magnet bagi para pecinta kuliner.

Rekomendasi Makanan Enak di Solo

Makanan enak di Solo umumnya disajikan dengan porsi yang sedang, sehingga terasa cukup untuk mengganjal perut. Berikut ini sejumlah rekomendasi makanan yang enak di Kota Batik dan tidak boleh dilewatkan.

1. Selat Solo

Selat Solo adalah salah satu hidangan ikonik kota ini. Hidangan ini merupakan perpaduan antara kuliner Belanda dan Jawa, sehingga menghasilkan rasa yang unik dan menggugah selera.

Selat Solo terdiri dari daging sapi yang empuk, telur rebus, kentang, wortel, buncis, dan sayuran lainnya. Semua bahan tersebut kemudian disiram dengan kuah kental berwarna cokelat yang terbuat dari rempah-rempah.

2. Sate Buntel

Sate buntel adalah sate khas Solo yang terbuat dari daging kambing giling yang dibungkus dengan lemak. Daging yang empuk dan bumbu meresap membuat sate buntel menjadi salah satu makanan favorit bagi pencinta daging kambing.

Sate buntel biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan sedikit pedas. wisatawan bisa menemukan sate buntel di berbagai warung makan di Solo.

3. Timlo

Timlo adalah sup bening yang berisi suwiran ayam, telur puyuh, sosis, soun, dan sayuran. Kuah timlo yang segar dan kaya akan rempah membuat hidangan ini sangat cocok dinikmati saat cuaca panas.

Timlo biasanya disajikan dengan nasi putih hangat. wisatawan bisa menemukan timlo di berbagai warung makan di Solo, baik yang sederhana maupun yang mewah.

4. Nasi Liwet

Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan, sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan sedikit manis. Nasi liwet biasanya disajikan dengan lauk pauk yang lengkap, seperti suwiran ayam, telur, sayur labu siam, tempe orek, dan sambal.

Nasi liwet sangat cocok dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. wisatawan bisa menemukan nasi liwet di berbagai warung makan di Solo, terutama di pagi hari.

5. Serabi Notosuman

Serabi Notosuman adalah jajanan pasar khas Solo yang sudah ada sejak zaman dahulu. Serabi ini terbuat dari tepung beras, santan, dan gula. Teksturnya lembut dan rasanya manis.

Serabi Notosuman biasanya disajikan dengan toping kelapa parut dan gula merah cair. Menurut akun Instagram @srabinotosuman, kuliner ini ada sejak 1923 dan memiliki cabang di kota-kota besar

Baca juga: Tumurun Private Museum: Permata Seni di Kota Solo

Makanan enak di Solo menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dengan cita rasa yang khas dan autentik, hidangan-hidangan di kota ini mampu memanjakan lidah setiap wisatawan. (KIA)