Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2024 © PT Dynamo Media Network
Version 1.89.0
Konten dari Pengguna
3 Tahu Tek Enak di Surabaya yang Patut Dicicipi
2 Oktober 2024 14:39 WIB
·
waktu baca 2 menitTulisan dari Seputar Surabaya tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
ADVERTISEMENT
Beragam kuliner khas Surabaya bisa dicoba saat berada di kota ini agar kunjungan menjadi lebih berkesan. Salah satu kuliner tersebut adalah tahu tek. Bila ingin mencicipinya, 3 kedai tahu tek enak di Surabaya dapat didatangi.
ADVERTISEMENT
Contoh kedai tersebut adalah Tahu Telor Pak Jayen Pusat. Meskipun bernama “Tahu Telor”, kedai ini juga menyediakan tahu tek tanpa telur dengan rasa yang nikmat.
Referensi 3 Tahu Tek Enak di Surabaya
Menurut buku Ensiklopedia Makanan Khas Jawa, Wind Dylanesia (2024: 16), tahu tek adalah kuliner berbahan dasar lontong sayur, dengan campuran tahu goreng, kentang, tauge, dan irisan timun. Semuanya dicampur dan diberi siraman saus petis.
1. Tahu Telor Pak Jayen Pusat
Kedai ini cukup terkenal di kalangan masyarakat Surabaya. Tahu tek yang disajikan di sini mempunyai rasa petis khas. Bawang putihnya pun terasa kuat. Selain tahu tek, kedai ini juga menyediakan tahu telor biasa dan jumbo.
ADVERTISEMENT
2. Tahu Tek Pertelon
Bila sedang berada di daerah Rungkut, maka Tahu Tek Pertelon bisa didatangi. Meski kedai tak terlalu luas, tahu tek di sini tetap disukai oleh banyak pembeli karena mempunyai bumbu yang kental sehingga petisnya pun terasa.
3. Tahu Teck Teck Pak H. Ali
Tahu Teck Teck Pak H. Ali termasuk legendaris sehingga sering didatangi oleh tokoh terkenal. Rasanya pun nikmat dengan bumbu petis yang kental dan terasa khas.
ADVERTISEMENT
Selain pengunjung dari luar kota, masyarakat setempat juga bisa datang ke 3 kedai tahu tek enak di Surabaya ini. Terlebih lagi bila belum pernah mencobanya. (LOV)