Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2024 © PT Dynamo Media Network
Version 1.91.0
Konten dari Pengguna
5 Sego Sambel Surabaya, Pencinta Pedas Wajib Merapat
12 September 2024 14:52 WIB
·
waktu baca 2 menitTulisan dari Seputar Surabaya tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Bagi pencinta cita rasa pedas, sego sambel menjadi destinasi kuliner yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Kota Pahlawan. Tersedia berbagai pilihan lauk yang bisa disesuaikan dengan selera.
5 Sego Sambel Surabaya yang Mantap
Menurut buku Resep Istimewa Kuliner Surabaya Disertai Kandungan Gizi, Christina Mumpuni Erawati, dkk (2024:136), Surabaya merupakan pusatnya warung sego sambel.
“Sego sambel” dalam bahasa Indonesia berarti “nasi sambal”. Bahannya terdiri dari nasi, sambal , dan lauk pauk. Berikut lima sego sambel Surabaya yang membangkitkan nafsu makan.
1. Sego Sambel Cak Ri
Berlokasi di Jl. Gunungsari No. 82, Sawunggaling, Wonokromo. Sego Sambel Cak Ri terkenal dengan sambal tempong yang membuat ketagihan.
Pilihan lauknya, mulai dari ayam, ikan pe, lele, mujair, telur, wader, hingga udang. Buka setiap hari pukul 10.00-01.00 WIB dengan harga per porsi antara Rp10.000-Rp25.000.
ADVERTISEMENT
2. Sego Sambel Ho-Ha
Sego Sambel Ho-Ha terletak di Jl. Gubeng Kertajaya VII Raya No. 70, Airlangga, Gubeng. Berdiri tahun 1999 dan buka setiap hari pukul 14.00-00.00 WIB.
Rasa sambalnya sangat pedas, tetapi nikmat dipadukan bersama nasi hangat. Tersedia ati ampela, ayam, ikan pe, lele, telur, tempe, mulai dari harga Rp10.000-Rp25.000.
3. Sego Sambel Mak Yeye
Warung ini menjadi legenda di kalangan warga Surabaya karena ada sejak 1982. Buka setiap hari pukul 18.00-02.00 WIB dengan harga Rp15.000-Rp25.000 per porsi.
Menu andalan Sego Sambel Mak Yeye adalah sego sambel iwak pe atau ikan pari. Namun, lauk, seperti ayam, jeroan, tahu, tempe, lele, juga bisa dipesan.
4. Sego Sambel Mbak Sol
Terletak di Jl. Kalibutuh No. 74, Tembok Dukuh, Bubutan. Sego Sambel Mbak Sol menyajikan sambal tempong yang khas dengan pelengkap sayur rebus dan tumisan untuk berbagai macam lauk. Buka setiap hari pukul 17.30-23.30, harga mulai dari Rp10.000-Rp25.000.
ADVERTISEMENT
5. Sego Sambel Surabaya (3S)
Sego Sambel Surabaya (3S) berlokasi di Jl. Jemur Andayani I No. 4, Siwalan, Wonocolo. Ada banyak pilihan lauk rumahan, lalapan, dan sambal yang membuat tidak berhenti makan. Buka dari pagi hingga malam pukul 07.00-23.00 dengan harga Rp10.000-Rp25.000 per porsi.
Itulah lima sego sambel Surabaya yang bisa dijadikan pilihan untuk mengisi perut. Setiap tempat mempunyai karakteristik sambal berbeda-beda, tetapi pasti membuat ketagihan. Bagi pencinta kuliner pedas, jangan lewatkan kesempatan ini saat di Kota Pahlawan. (ALF)