2 Cara Buat Baso Tahu dengan Varian Berbeda yang Nikmat

Ilustrasi Cara Buat Baso Tahu. Unsplash/Muhammad Arifin Nursalim.

Bakso tahu atau baso tahu adalah salah satu camilan yang juga bisa dijadikan lauk. Ada dua cara buat baso tahu dengan varian yang berbeda, yang pasti nikmat saat disantap.

Baso tahu terbuat dari adonan baso, berupa daging sapi, ayam atau ikan giling yang dijadikan isian pada tahu kuning. Rasanya gurih dan juga bertekstur kenyal ketika dimakan.

Cara Buat Baso Tahu dengan Varian Berbeda yang Nikmat

Ilustrasi Cara Buat Baso Tahu. Unsplash/Muhammad Arifin Nursalim.

Cara buat baso tahu sebetulnya mudah. Ada dua varian baso tahu yang bisa dinikmati. Pertama, adonan baso yang telah dijadikan isian atau topping pada tahu, kemudian digoreng bersama. Atau jika ingin yang lebih rendah kalori, cukup mengukusnya saja.

Berikut cara membuat baso dengan dua varian berbeda yang nikmat untuk dijadikan camilan maupun lauk untuk nasi.

1. Baso Tahu Goreng

Resep pertama ada baso tahu goreng yang garing dan kenyal. Berikut cara buatnya, dikutip dari Pusaka Kuliner Nyonya Rumah 1200 Resep Masakan dan Kue, Nyonya Rumah (2013:146)

Bahan:

Cara membuat:

Baca juga: Cara Memasak Bakso Sapi ala Rumahan, Enak dan Gurih

2. Baso Tahu Berkuah

Selanjutnya ada resep baso tahu yang cocok disantap saat suhu udara menurun setelah hujan. Adalah baso tahu berkuah, yang resepnya dikutip dari buku Lauk Tahu & Tempe Populer, Nyonya Rumah (2004:20).

Bahan bakso tabu:

Bahan kuah bakso tahu:

Bahan saus cabai:

Cara Membuat:

Begitulah cara buat baso tahu dengan dua varian yang berbeda. Baso tahu dapat dinikmati sebagai camilan maupun dijadikan lauk untuk dimakan bersama nasi. (Fitri A)