3 Cara Menyimpan Jeruk agar Awet dan Tetap Segar

Cara Menyimpan Jeruk agar Awet dan Tetap Segar. Foto Hanya Ilustrasi. Sumber Foto: Unsplash.com/Mustafa akın

Jeruk merupakan salah satu buah yang kaya akan vitamin C sehingga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan ketika dikonsumsi secara teratur. Banyak yang bertanya bagaimana cara menyimpan jeruk agar awet dan tetap segar.

Seperti halnya buah pada umumnya, jeruk mudah rusak jika tidak disimpan dengan benar. Penyimpanan yang tepat akan membuat umur jeruk dan kesegarannya tetap terjaga dengan baik sehingga tidak menghilangkan kandungan nutrisi yang ada di dalamnya.

3 Cara Menyimpan Jeruk agar Awet dan Tetap Segar yang Wajib Diketahui

Cara Menyimpan Jeruk agar Awet dan Tetap Segar. Foto Hanya Ilustrasi. Sumber Foto: Unsplash.com/Sahand Babali

Dikutip dari buku Varietas Buah Jeruk Beserta Manfaatnya karya Erlita Mega, (2024) jeruk kaya akan vitamin C. Hal tersebut membuat jeruk bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan membantu pencernaan.

Selain itu, jeruk juga bagus dikonsumsi oleh orang yang memiliki masalah dengan kolesterol, tekanan darah, hingga kanker. Jeruk juga buah yang mudah ditemukan di pasaran dengan harga yang terjangkau.

Namun, banyak orang yang belum mengetahui bagaimana cara menyimpan jeruk agar awet dan tetap segar. Berikut adalah beberapa cara yang bisa dilakukan.

1. Simpan di Tempat yang Sejuk

Penyimpanan jeruk pada suhu sejuk dan terhindar dari cahaya merupakan langkah penting untuk memperpanjang kesegarannya. Suhu dingin dalam kulkas membantu memperlambat proses pematangan, sehingga jeruk dapat bertahan lebih lama.

Sebaliknya, paparan suhu hangat dan sinar matahari langsung mempercepat pematangan, mengurangi umur simpan, serta berpotensi menyebabkan pembusukan lebih cepat.

Beberapa langkah penyimpanan yang tepat dapat diterapkan untuk menjaga kualitas jeruk. Pertama, hindari mencuci jeruk sebelum benar-benar dikonsumsi. Kelembapan berlebih dari pencucian dapat memicu pertumbuhan jamur dan

2. Cuci saat Akan Dikonsumsi

Mencuci jeruk sebaiknya dilakukan hanya saat akan dikonsumsi untuk mempertahankan kesegarannya. Pencucian sebelum penyimpanan dapat meningkatkan kelembapan pada kulit jeruk, yang berpotensi mempercepat proses pembusukan.

Penyimpanan jeruk tanpa pencucian awal meminimalkan risiko pembusukan. Kulit jeruk yang kering lebih tahan lama karena tidak memicu pertumbuhan jamur atau bakteri. Langkah ini menjadi bagian penting dalam menjaga kualitas jeruk hingga siap dikonsumsi.

3. Simpan di Kulkas

Agar jeruk tetap segar hingga berminggu-minggu, penyimpanan dalam kulkas menjadi pilihan terbaik. Jeruk sebaiknya disimpan di bagian chiller atau laci sayur dengan suhu sekitar 4-8°C.

Sebelum dimasukkan ke kulkas, jeruk bisa dibungkus dengan kertas atau plastik berlubang untuk mengurangi kelembapan berlebih. Hindari menyimpan jeruk dalam wadah tertutup rapat karena dapat memicu tumbuhnya jamur.

Baca juga: Cara Menyimpan Daun Jeruk agar Awet dan Tidak Cepat Layu

Demikian adalah ulasan mengenai cara menyimpan jeruk agar awet dan tetap segar dalam waktu lama. (WWN)