5 Cara agar Beras Tidak Berkutu yang Mudah Dilakukan

Ilustrasi Cara agar Beras Tidak Berkutu. Unsplash/Antony Trivet.

Beras yang terlalu lama disimpan atau yang penyimpanannya tidak dilakukan dengan baik akan timbul kutu beras di dalamnya. Ketahui cara agar beras tidak berkutu yang mudah untuk dilakukan.

Dalam jurnal ilmiah Laboratorium Perlindungan Tanaman, Departemen Produksi dan Perlindungan Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Nasional An-Najah, Palestina, Israel, dalam najah.edu, kutu beras, atau dengan nama ilmiah Sitophilus oryzae dianggap sebagai serangga yang mendiami beras (atau sejenis biji-bijian lain) di daerah beriklim hangat.

Suhu yang hangat ini membuat kutu beras mudah berkembang biak. Oleh karenanya penyimpanan beras haruslah dilakukan dengan baik dan benar.

Cara agar Beras Tidak Berkutu yang Mudah Dilakukan

Ilustrasi Cara agar Beras Tidak Berkutu. Unsplash/Rens D.

Wadah yang bersih, kering dan suhu udara yang pas menjadi salah satu cara agar beras tidak berkutu. Berikut ini cara agar beras tidak menimbulkan kutu yang mudah untuk dilakukan.

1. Simpan Beras di Wadah yang Bersih dan Kering

Siapkan wadah besar untuk menyimpan beras yang baru dibeli. Pastikah wadah yang digunakan benar-benar bersih dan kering. Bila perlu cuci dan keringkan wadah sebelum digunakan.

Wadah yang kotor dan lembab dapat mengundang kutu dan serangga. Selain itu bisa saja menimbulkan jamur pada beras.

2. Pastikan Wadah Tertutup Rapat

Setelah memastikan wadah bersih, cara menyimpan beras yakni dengan menyimpannya di tempat yang rapat dan kedap udara. Tujuannya agar tidak ada kutu atau binatang lain yang masuk ke dalam beras.

Selain itu, jika kadar oksigen kurang maka kutu tidak dapat bertahan hidup. Pastikan juga bahwa wadah dan tutupnya memiliki ukuran yang sama, supaya beras dapat tersegel dengan baik.

3. Gunakan Daun Salam dan Bawang Putih

Supaya beras tidak datangi kutu beras, memanfaatkan bumbu dapur yang dipunya untuk mencegah kedatangannya. Bawang putih dan daun salam merupakan bumbu yang dapat mencegah kutu.

Caranya letakkan daun salam kering dan bawang putih ke dalam wadah penyimpanan beras. Aroma khas yang kuat dari kedua bumbu tersebut dapat mengusir kutu dan mencegahnya supaya tidak mengontaminasi beras.

Untuk hasil yang efektif pastikan meletakkannya dalam wadah yang rapat.

Baca juga: Cara Masak Beras Ketan dengan Kukusan Bambu

4. Menjaga Kebersihan Dapur

Selain kebersihan wadah, perhatikan pula kebersihan dapur atau tempat menyimpan beras. Tempat yang kotor dan lembap juga bisa menjadi rumah untuk kutu.

Rajin bersihkan dapur, mulai dari mengelap, menyapu, mengepel, dan membuang sampah secara rutin. Apabila memiliki makanan yang terkontaminasi kutu seperti tepung misalnya, sebaiknya segera buang makanan tersebut agar tidak mengkontaminasi makanan lainnya.

6. Gunakan Cuka untuk Bersih-Bersih

Biasanya produk obat kutu atau antiserangga mengandung bahan beracun. Sebagai alternatif yang lebih aman, gunakanlah cuka untuk membersihkan dapur dan wadah tempat penyimpanan beras.

Sama seperti bumbu dapur, aroma pekat pada cuka dapat mengusir dan mencegah kutu yang berkeliaran. Gunakanlah cuka untuk mengelap tutup dan wadah.

Itulah cara agar beras tidak berkutu. Dengan menghindari kutu beras, mengonsumsi nasi jadi lebih aman dan nyaman. (Fitri A)