Cara Bikin Seblak Ceker Pedas di Rumah dengan Bahan Sederhana

ilustrasi Cara Bikin Seblak Ceker Pedas. Unsplash/Markus Winkler.

Cara bikin seblak ceker pedas ini wajib dicoba oleh para penggemar ceker. Meskipun ceker minim daging, tapi bagian tubuh ayam ini memang terasa gurih. Apalagi jika dikombinasikan dengan seblak dan bumbu yang kaya rasa dengan pedas yang nikmat.

Seblak sendiri beragam macamnya, mulai dari seblak bakso, seblak mi, seblak tulang hingga seblak ceker. Tidak hanya berbahan dasar kerupuk yang direbus saja, seblak juga bisa diberi aneka isian lain sesuai selera.

Namun, salah satu yang membuat seblak dinilai enak atau tidak adalah kuahnya. Kuah seblak memiliki ciri khas pedas menggoda dengan rasa kencur yang kuat.

Cara Bikin Seblak Ceker Pedas

ilustrasi Cara Bikin Seblak Ceker Pedas. Unsplash/Noahs Knight.

Dikutip dari buku Hits & Simple Daily Cooking Lebih Lezat Tanpa MSG, Meily Furnia, (2019), berikut adalah cara bikin seblak ceker pedas di rumah dengan bahan sederhana.

Bumbu Dasar Seblak:

Bahan Isian Seblak:

Bumbu:

Cara Membuat :

Bumbu dasar dalam cara bikin seblak ceker pedas di atas bisa dipakai untuk dua kali masak. Simpan bumbu dalam stoples, tutup rapat dan simpan di kulkas. (APR)

Baca Juga : Cara Membuat Bumbu Siomay Lezat dan Sederhana di Rumah